Iqf termesztett áfonya

Amit a vásárlók valójában szereznek

Az IQF-ben termesztett áfonya magas bokros áfonya, amelyet általában olyan fajtáktól szállítanak, mint a Bluecrop, Duke, Legacy és O'Neal a termés elérhetősége szerint. A termesztett bogyók általában nagyobbak és egyenletesebbek, mint a vadon termő áfonya. Méretük, felismerhető koronája, kék{2}}a-sötét-kék színe és szabadon-folyó fagyasztott formátuma alkalmassá teszi azokat az ipari receptekhez, ahol számít a megjelenés, a darabok azonossága és az ellenőrzött adagolás.

A „művelt” és a „vad” nem felcserélhető kereskedelmi leírások. A vadon termő áfonya általában kisebb, és nagyobb bogyószámot adhat kilogrammonként, míg a termesztett áfonya nagyobb vizuális darabot ad. A termékfájlban azonosítjuk a nyers-anyagtípust, a fajtát, ahol szükséges, a származást, a gyártási tételt és a szerződött méretet. Ezzel elkerülhető a bogyók számát, a vizuális eloszlást vagy a receptköltséget megváltoztató helyettesítések.

A terméket megmossuk, átvizsgáljuk, egyenként gyorsfagyasztjuk, válogatjuk és csomagoljuk. Az összetevők szabványos nyilatkozata az100% termesztett áfonya, hozzáadott cukor, színezék és tartósítószer nélkül. Az IQF azt jelenti, hogy a bogyóknak alapvetően egyedinek kell maradniuk megfelelő fagyasztott tárolás mellett; ez nem jelenti azt, hogy minden tétel automatikusan alkalmas-fogyasztásra-. A rendeltetésszerű felhasználást, a rendeltetési szabályokat és az egyeztetett mikrobiológiai programot a szerződési dokumentumok tartalmazzák.

Fagyasztott áfonya export tétel csomagolás alatt, súly, címke és termékellenőrzés berakodás előtt.

Méretosztályok és kereskedelmi lehetőségek

A méretet a bogyó legszélesebb átmérőjénél mérik. Szabványos árajánlatunk tartalmazza a névleges sávot és a megengedett tűréshatárt is. Egy kalibrált programnál a gyakorlati kiindulási pont legalább 90 tömeg% a leszerződött sávon belül. A túlméretes és alulméretes tűrések elválaszthatók, ha a lerakó, csészetöltő vagy optikai megjelenés bármelyik frakciót különösen fontossá teszi. A jóváhagyási minta ugyanahhoz az írásos specifikációhoz köthető, amelyet a gyártási tételnél használtak.

Példa áfonya specifikációs formátumra, amely magában foglalja az azonosságot, a méretet, a Brix-et, a csomagolást, a tárolást és a tervezett felhasználást.

Dokumentumformátum a mikrobiológiai, kémiai{0}}biztonsági és nyomon követhetőségi területekhez; a végső limitek az aláírt értékesítési specifikációt követik.

Részletes kereskedelmi specifikáció

A Brix-et reprezentatív előkészített mintán mérik, és oldható szilárd anyagként jelentik. Hasznos érettségi és receptúra-ellenőrző mutató, de nem önálló-garanciája az érzékelt édességre, mivel a savasság, a fajta és a termésviszonyok is befolyásolják az ízt. Ha egy készítmény szigorú cukor-hozzájárulástól függ, az árajánlatban a minimálisan elfogadott Brix-et és a vizsgálati módszert kell feltüntetni, nem csak a széles terméstartományt.

A fokozat és a feldolgozás-fokozathiba-ellenőrzés

Az osztályzatleírásoknak csak akkor van értelme, ha numerikus tűrésekkel támasztják alá őket. A következő A fokozatú profil a gyakorlati kiindulási specifikációnk az árajánlatokhoz. Megerősített alkalmazáshoz és mintavételi tervhez szigorítható vagy kiegyensúlyozható.

A feldolgozási-minőségű programban az egész bogyók tömegének 85%-ánál kezdődnek, szélesebb kozmetikai tűréshatárokkal, míg a bomlás, a penész, a rovarok és a kritikus idegen anyagok továbbra is elfogadhatatlanok. Ez az opció akkor megfelelő, ha a bogyókat turmixolják, főzik vagy őrlik, és a magasabb kozmetikai minőség növelné a költségeket anélkül, hogy javítaná a készterméket. Az aláírt specifikáció meghatározza a minta tömegét, a hibakategóriákat és azt, hogy az egyedi hibák beleszámítanak-e a teljes tűrésbe, vagy azon felül.

Folyamat- és tételvezérlés

1. Nyers{0}}anyag fogadása:ellenőrizzük a bogyók azonosítását, érettségét, állapotát és a bejövő tétel adatait.
2. Tisztítás és mosás:a bogyókat megtisztítják és megmossák a növény élelmiszer-{0}}biztonsági programja szerint.
3. Osztályozás:a nem megfelelő gyümölcsöket, szárakat, leveleket és idegen anyagokat a megfelelő válogatórendszerrel és kézi ellenőrzéssel távolítják el.
4. IQF fagyasztás:a bogyókat egyenként fagyasztják le, hogy stabilan fagyasztott magot és szabadon{0}}folyjon.
5. Kalibrálás és ellenőrzés:a tételt összehúzott méret, ép-bogyó, hibás és érzékszervi kritériumok alapján ellenőrzik.
6. Fémérzékelés és csomagolás:a csomagolt termék átmegy a megállapított észlelési ellenőrzésen a végleges esetazonosítás előtt.
7. Fagyasztott tárolás és kiadás:a kész tételek fagyasztott tárolás alatt maradnak, míg a dokumentumok és a kiadási ellenőrzések befejeződnek.

Csomagolt -karton fém-észlelési vezérlő. A berendezés képe dokumentálja a vezérlési lépést, és nem jelenik meg külön áfonya{3}}sorként.

Mikrobiológiai, maradékanyag- és nehézfém{0}}követelmények

A kereskedelmi mikrobiológiai profilnak meg kell felelnie a tervezett felhasználásnak és a célpiacnak. A szabványos ipari fagyasztott áfonyaellátáshoz a következő célhatárokat tudjuk megadni. Az a vevő, akinek szüksége van egy-to-eat programra, kiskereskedői protokollra vagy más mintavételi tervre, ezt jeleznie kell az ajánlatkérés szakaszában, hogy a gyártási és tesztelési kört helyesen lehessen árazni.

Az EU{0}}irányított üzleti tevékenység esetében a növényvédőszer-maradékokat a vonatkozó áruk MRL-jeihez képest ellenőrzik; ha egy hatóanyagnak nincs meghatározott EU MRL-je, az alapértelmezett 0,01 mg/kg-os szint alkalmazandó. Szabványos kereskedelmi nehézfémcéljaink a 0,10 mg/kg vagy annál kisebb ólom és a 0,03 mg/kg vagy annál kisebb kadmium, ahol szigorúbbak a rendeltetési hely jogilag alkalmazandó határértékei. A több-szermaradék hatóköre, a laboratóriumi akkreditáció, a vegyületek száma és a vizsgálati gyakoriság szerepel az ajánlatban, mivel a „peszticid tesztet tartalmazza” nem teljes körű specifikáció.

Példa egy harmadik féltől származó laboratóriumi jelentésre, amely egy fagyasztott áfonyamintát azonosít. A szállítási dokumentumok az adott gyártási tételhez igazodnak.

COA: Specifikációs korlátok és tényleges tételeredmények

Számos kapcsolódó elemzési tanúsítványt{0}} biztosítunk az egyeztetett tesztelési hatókörnek megfelelően. A specifikáció oszlop a szerződéses átvételi határt rögzíti. ATényleges eredményoszlop a mintavételezett gyártási tétel mérési eredményét rögzíti; ez nem a határérték megismétlése, és nem a tesztelés előtti eredményként jelenik meg. Ez a megkülönböztetés lehetővé teszi a vevő számára, hogy összehasonlítsa a kiadott tételt a vásárlási specifikációval.

A teljes COA tartalmazhatja a termék nevét, botanikai vagy termesztett azonosítóját, tételszámot, gyártási dátumot,-jótállási dátumot, eredetet, méretet, Brix-et, érzékszervi értékelést, teljes-bogyó vagy hibás eredményt, mikrobiológiai eredményeket és a laboratóriumi módszert vagy a jelentés hivatkozását. A programtól függően a maradványok és nehézfém{3}}eredmények a COA-n, külön akkreditált laboratóriumi jelentésben vagy mindkettőben szerepelhetnek.

A dokumentumcsomag tartalmazhat még termékleírást, kereskedelmi számlát, csomagolási listát, fuvarlevelet, származási bizonyítványt, növény-egészségügyi bizonyítványt, ha szükséges, egészségügyi bizonyítványt, ha szükséges, hőmérsékleti feljegyzést és raklap- vagy kartoncímkét. A szükséges dokumentumokat a megrendelés visszaigazolása előtt fel kell sorolni, mert a tanúsítvány szövege és a hatósági követelmények importáló országonként eltérőek.

Nyomon követhetőség és{0}}szállítás előtti ellenőrzések

Minden szállítmányt a kartondoboz címkéjén feltüntetett gyártási tétel vagy tételkód azonosít, és a vonatkozó gyártási nyilvántartásokhoz kapcsolódik. A nyomonkövetési fájl összekapcsolja a nyers-anyag fogadását, feldolgozását, fagyasztását, csomagolását, fagyasztott tárolását és a szállítmány kiadását. A kiszállítás előtti-ellenőrzés során ellenőrizzük a termék azonosságát, mennyiségét, kartondoboz állapotát, nettó tömegét, címkeinformációit, a tételjelölést és a fagyasztott állapotot a megrendelés alapján.

A doboz, a címke, a mennyiség és a hideg{0}}lánc tételei a fagyasztott áfonya tételhez tartoznak a konténer betöltése előtt.

Csomagolás, MOQ és privát{0}}címkeprogramok

A privát{0}}címkemunkák kiterjedhetnek a zacskóméretekre, a nettó tömegre, a többnyelvű szövegre, a táplálkozási panel bevitelére, a vonalkód pozíciójára, a dátumkódolásra, a kartonjelekre és a raklapokra vonatkozó követelményekre. A vevő biztosítja a rendeltetési helynek megfelelő-grafikát vagy kötelező címketartalmat; csomagolás előtt ellenőrizzük a gyártási fájlt a jóváhagyott verzióhoz képest. A pontos árképzés érdekében az ajánlattételi ajánlatnak tartalmaznia kell az éves mennyiséget, a rendelés méretét, a csomagolás formátumát, a fólia szerkezetét, ha előírják, a dobozonkénti egységeket és a szükséges tanúsítványokat.

Fagyasztott tárolás és hűtőgép betöltés

A készterméket -18 fokon vagy az alatt tartják. A szabványos eltarthatóság 24 hónap, ha a lezárt termék folyamatosan fagyasztva marad. Betöltés előtt ellenőrizzük a kartondobozok integritását és a megfelelő jelöléseket. A hűtőkonténer elő-hűtve és a szállítási utasítás szerint be van állítva, a rakodás pedig meg van szervezve a rakomány körüli légáramlás védelme érdekében.

A tervezési kapacitás hozzávetőlegesen 10–12 metrikus tonna egy 20 - láb hosszúságú hűtőhajó és 22–24 metrikus tonna egy 40 láb magas kockaméretű hűtőhajó esetében. A pontos hasznos teher a kartondoboz méretétől, a raklapozástól, az úttömeghatároktól és a szállítóberendezéstől függ. Az értékesítési visszaigazolás a gyakorlati mennyiséget tartalmazza, nem pedig univerzális fix számként kezeli a konténerkapacitást.

Általános fagyasztott{0}}élelmiszer-hűtő tárolás -18 fokon ; ez a kép a hideg-láncinfrastruktúrát dokumentálja, nem egy áfonya-egyetlen szobát.

Általános fagyasztott{0}}élelmiszer-betöltés kartondoboz-, hőmérséklet- és tartályellenőrzéssel.

Mintavételi, mérési és elfogadási módszer

A számszerű korlát csak akkor hasznos, ha az ellenőrzési módszer egyértelmű. A fizikai értékeléshez a kartonokat a tétel mentén kell kiválasztani, nem pedig egyetlen hozzáférhető helyről venni. A kombinált mintát a kezelés során fagyasztva tartják, a szelekciós torzítás csökkentése érdekében összekeverik, és a mérethez, a hibákhoz, az érzékszervi értékeléshez és a laboratóriumi munkához szükséges részekre osztják. Az egyeztetett mintavételi terv meghatározhatja a kartondobozok számát, a minta tömegét és a szállítmány méretére vonatkozó átvételi szabályt.

A bogyó átmérőjét a legszélesebb ponton kell ellenőrizni megfelelő kalibrált mérőeszközzel vagy szitarendszerrel. Az eredményeket a megadott sávon belüli, alatti és feletti tömegszázalékban fejezzük ki. A bogyó teljes-százalékát lemért fagyasztott mintán határozzuk meg, miután az ép gyümölcsöt a törött, zúzott vagy szivárgó daraboktól elkülönítették. A szárakat és a leveleket kilogrammonként lehet számolni, míg az esztétikai hibákat általában lemérik és százalékban jelentik. Ezek az egységek megakadályozzák a kétértelműséget a darabszám és a súlytűrés között.

A fagyasztott csomósodást felülvizsgáljuk, mielőtt a mintát hagyjuk kiolvadni. A szabadon folyó-mennyiségnek ki kell önteni és el kell válnia normál fagyasztásos kezelés mellett, súlyos tömör blokk nélkül. Kis számú, könnyen szétválasztható bogyóérintkező különbözik a fagyasztó égésétől, az ismételt kiolvadástól-újrafagyástól vagy a tömör masszától. A kartondoboz hőmérsékletét, a felületi jeget, a zacskó tömítését, a bélés állapotát és a nettó tömeget egyszerre kell megvizsgálni, mert mindegyik segíthet megmagyarázni a rendellenes eredményt.

A Brix-teszt egy reprezentatív előkészített adagot és egy kalibrált refraktométert használ. Egyetlen szokatlanul édes vagy savanyú bogyó nem határozhatja meg a tétel eredményét. A mikrobiológiai és kémiai mintákat tiszta eszközökkel veszik, lezárják, tételenként azonosítják és a minta sértetlenségét védő feltételek mellett küldik el. A COA vagy a laboratóriumi jelentés tartalmazza az eredményt és a mértékegységet, míg az alapul szolgáló vizsgálati jelentés megadhatja a módszert, a jelentési határértéket és a laboratórium azonosítását.

Ha az adásvételi szerződés visszatartott mintákat használ, a minőségi megállapodásba be kell írni a megőrzési időt, a tárolási hőmérsékletet, a minta mennyiségét és a pecsét azonosítását. Ez mindkét fél számára meghatározott referenciát ad, ha az eredményt megérkezés után vitatják. Az ellenőrzési módszer, nem pedig a marketing nyelve határozza meg, hogy a szállítás megfelel-e a megállapodás szerinti minőségnek.

Fagyasztott, felengedett és feldolgozási teljesítmény

Az IQF áfonya felolvasztás után megváltozik: a gyümölcs meglágyul, és a jégkristályok olvadása közben levet enged. A lágyulás és öblítés mértéke a fajtától, az érettségtől, a bogyók méretétől, a fagyasztás történetétől és a vevő felolvasztási vagy melegítési folyamatától függően változik. Ezért kerüljük azt az ígéretet, hogy a felolvasztott bogyó friss gyümölcsként fog viselkedni. A vásárlóknak értékelniük kell a jóváhagyott fagyasztott mintát a tényleges receptúra ​​és feldolgozási sorrendben.

A péksüteményekhez a nagy, ép bogyók erősebb vizuális darabot hoznak létre, de gondos hajtogatást és lerakást igényelhetnek. A kisebb kalibrált bogyók nagyobb számban oszlanak el, és csökkenthetik annak kockázatát, hogy egy adag nagyon kevés darabot kapjon. Joghurthoz vagy fagylalthoz a bogyó egészben, vagy elkészített gyümölcsalapba belekeverhető; a szivattyú nyitásának, a nyírásnak, az adagolási pontosságnak és a céldarab azonosságának kell vezérelnie az összehúzott méretet. A turmixok, lekvárok, püré és szószok esetében a kozmetikai tűrés növelhető, miközben a Brix, az íz, a szín és a biztonság továbbra is kontrollált marad.

Ha a vevőnek meghatározott teljesítménytesztre van szüksége, a specifikáció tartalmazhat ellenőrzött olvadási-és-lefolyási értékelést. A kimért fagyasztott adagot a megadott ideig és hőmérsékleten felolvasztjuk, a megadott szitán és ideig lecsepegtetjük, majd lemérjük a bogyós és folyékony frakciókat. Mivel az eredmények nagymértékben függnek a módszertől, a lefolyási veszteség-száma e feltételek nélkül nem összehasonlítható. Ugyanez az elv vonatkozik a sütési tesztekre is: a tészta összetételének, a bogyók adagjának, a sütő profiljának és az értékelési pontnak következetesnek kell lennie.

A további termikus feldolgozásra szánt termékeket a termékleírásban ilyenként kell azonosítani. A leölési lépés nélküli fogyasztásra szánt kiskereskedelmi vagy étkeztetési program megfelelő veszélyértékelést, mikrobiológiai kritériumokat, címkézési utasításokat és rendeltetési{1}}piaci ellenőrzéseket igényel. A fagyasztás megőrzi a terméket, de nem sterilizálási lépésként jelenik meg.

Rendelési specifikáció, változásvezérlés és követelési bizonyíték

Az értékesítési specifikációnak tartalmaznia kell egy felülvizsgálati számot vagy dátumot, és kapcsolódnia kell a beszerzési megrendeléshez. Rögzíti a termék azonosságát, eredetét, minőségét, méretét, Brix-et, hibahatárokat, mikrobiológiai profilt, kémiai követelményeket, csomagolást, tárolást, eltarthatóságot, rendeltetést és dokumentumlistát. A csomagolási műalkotások és a kartondobozok külön ellenőrzött fájlként vannak jóváhagyva. Ez a struktúra megakadályozza, hogy az árajánlatot összetévesztsék egy teljes műszaki megállapodással.

Ha a termés körülményei megkívánják a fajta, a rendelkezésre álló méret, a csomagolási anyag, a termelési hely vagy a vizsgálati hatókör megváltoztatását, az érintett megrendelés részleteit a megváltozott termék kiszállítása előtt közöljük. Semmiféle csere nem változtathatja meg csendben a termesztett áfonya identitást- vagy a kalibrált méretet. Ha a vevő jóváhagy egy kivételt, a jóváhagyást rögzíteni lehet a megrendeléshez és a tételhez.

Az érkezési kérelemhez hasznos bizonyítékok közé tartozik a konténerszám, a pecsétszám, a fuvarlevél, a kartondoboz és a tételcímkék, az érintett mennyiség, a bontatlan{0}}karton állapota, a hőmérsékleti rekord, a fényképek, a mintavételi adatok és a vizsgálati jelentés. A reprezentatív lezárt mintát, ahol lehetséges, le kell fagyasztani. Ez az információ elkülöníti a szállítási károkat, a hőmérsékleti visszaéléseket, a csomagolás meghibásodását és a specifikációtól való eltérést, és lehetővé teszi a célzott áttekintést.

Árajánlatunk az ismétlődő szerződéses teszteket is megkülönbözteti az időszakos monitorozástól. A tétel-kibocsátási tételei minden COA-n megjelenhetnek, míg egy szélesebb peszticid képernyő vagy nehéz-fém panel követheti a megállapodás szerinti gyakoriságot vagy célprogramot. A vásárlók ezért ugyanazon a vizsgálati alapon hasonlíthatják össze az ajánlatokat, beleértve a vegyületek számát, a módszer hatókörét, az akkreditációt és a jelentés gyakoriságát, ahelyett, hogy csak a fő tonnánkénti árat hasonlítanák össze.

Alkalmazásegyeztetés

Pékség:a 12–16 mm-es vagy 16 mm-nél nagyobb bogyós gyümölcsök magas teljes-bogyó-százalékkal támogatják a látható eloszlást muffinokban, süteményekben, süteményekben és töltelékekben. A vásárlóknak jelezniük kell, hogy a gyümölcsöt fagyasztva, tésztába hajtogatva vagy öntetként adják hozzá, mert a kezelés megváltoztatja a törést és a színvándorlást.

Tejtermékek és fagyasztott desszertek:A 8-12 mm-es vagy a 12-16 mm-es minőségek különböző darabszámokat tesznek lehetővé joghurtban, fagylaltban és gyümölcskészítményekben. A méretválasztást a feldolgozósor szivattyújának, nyíró- és adagolórendszerének kell irányítania.

Turmixok, italok, lekvárok és szószok:A feldolgozási minőség ugyanazt az áfonya-azonosságot biztosíthatja hatékonyabb költség mellett, ahol nem az egész{0}}darab megjelenése a fő elfogadási szempont. A Brix-, a szín- és a mikrobiológiai követelmények továbbra is szerződés tárgyai maradnak.

Vendéglátás és kiskereskedelem:szabad-folyási állapot, kalibrált méret, csomagolás lezárása, pontos nettó tömeg és egységes címkekódolás az ismételt adagoláshoz és polcon való megjelenítéshez. Tömeges, étkeztetési és privát-címkeformátumokat kínálunk, ahelyett, hogy utólagos gondolatként kezelnénk a csomagolást.

Az ajánlatkérésben feltüntetendő információk

Küldje el a célméretet, az éves mennyiséget, a szállítási mennyiséget, a célországot, a tervezett felhasználást, a teljes-bogyóigényt, a Brix-határértéket, a mikrobiológiai szabványt, a szermaradék terjedelmét, a csomagolást, a címke nyelvét, a tanúsítási igényeket, a berakodási port preferenciáját és a kért szállítási időtartamot. Ha rendelkezésre áll egy meglévő specifikáció, tételesen tudunk árajánlatot adni rá. Ha nem, az ezen az oldalon található A fokozatú kezdőprofil meghatározott összehasonlítási alapot biztosít.

Küldje el IQF Blueberry ajánlatát

Gyakran Ismételt Kérdések

1. Mi az IQF termesztett áfonya?

Tenyésztett, megtisztított, szétválogatott és egyenként gyorsfagyasztott áfonya. A fagyasztott bogyókat szabadon-folyó, egész-gyümölcs-összetevőként szállítjuk, a szerződésben rögzített méret, egész-bogyó és hibaleírás függvényében.

2. Mi a különbség a termesztett és a vadon termesztett fagyasztott áfonya között?

A termesztett áfonya általában nagyobb, és beállítható olyan kereskedelmi tartományba, mint például 12–16 mm vagy 16 mm+. A vadon termő bogyók általában kisebbek, és eltérő bogyószámot és vizuális eloszlást biztosítanak. A típust a specifikációban azonosítjuk, és nem kezeljük felcserélhető kifejezésként.

3. Milyen méretű áfonyát tud szállítani?

Fő opcióink a 8-12 mm, 12-16 mm és 16 mm+. A kiválasztott 16-18 mm-es tartomány a termény rendelkezésre állásától és a rendelési mennyiségtől függően választható. Az árajánlat megadja a megengedett mérettűrést.

4. Milyen Brix-szint érhető el?

A standard terméstartomány 10–14 Brix-fok. Azoknál a recepteknél, amelyeknél szigorúbb oldható-szilárdanyag-ellenőrzésre van szükség, a szerződés tartalmazhat minimális Brix-értéket és a mintavételi módszert. A tényleges gyártási{5}}tétel eredményét a tesztelés után jelentik.

5. Mit jelent az A fokozat a fagyasztott áfonyánál?

Az A kategóriás kiindulási profilunk legalább 95%-ban egész bogyót tartalmaz, az összes vizuális hiba legfeljebb 2,0%, az alulérett gyümölcs legfeljebb 0,5%, a töppedt gyümölcs legfeljebb 1,0%, a szár legfeljebb 5 db/kg és a levelek vagy növényi anyagok legfeljebb 2 db/kg. Az aláírt rendelési specifikáció a végleges átvételi dokumentum.

6. Tudsz szállítani feldolgozási fokozatot?

Igen. A feldolgozási fokozat a teljes bogyók 85%-ánál kezdődhet, szélesebb kozmetikai tűréshatárokkal a turmixolás, főzés, őrlés, lekvár, szósz vagy turmix előállításához. Az olyan kritikus hibák, mint a bomlás, a penész, a rovarok és az idegen anyagok továbbra is elfogadhatatlanok.

7. Hozzáadtak cukrot, színezéket vagy tartósítószert?

Nem. A standard összetevő 100%-ban termesztett áfonya, hozzáadott cukor, színezék vagy tartósítószer nélkül. Minden ügyfélspecifikus készítményt külön kell feltüntetni és címkézni.

8. Milyen mikrobiológiai határértékeket kínál?

Szabványos árajánlati célunk a teljes vérlemezkeszám 100 000 CFU/g vagy egyenlő, coliformok 100 CFU/g vagy egyenlő, E. coli<10 CFU/g, yeast and mould ≤1,000 CFU/g, and Salmonella and Listeria monocytogenes not detected in 25 g. Destination or retailer protocols can be quoted separately.

9. Biztosít-e valódi eredményeket tartalmazó COA-t?

Igen. A COA azonosítja az alkalmazandó tételt, és megkülönbözteti a szerződéses specifikáció határértékét az adott gyártási tételre mért tényleges eredménytől. A teszt kiterjedhet fizikai, érzékszervi, mikrobiológiai, szermaradványokra és nehézfém{2}}elemekre.

10. Milyen kiszerelés kapható?

Az ipari opciók között 1 × 10 kg-os és 2 × 5 kg-os bélelt kartondobozok találhatók. A felszolgálási lehetőségek között szerepel 1 kg-os és 2,5 kg-os zacskó. A privát-címkés programok 200 g, 400 g, 500 g, 1 kg vagy más megállapodás szerinti nettó tömeget használhatnak.

11. Mi az a MOQ?

A szabványos tömeges rendelés általában 10–12 tonnánál kezdődik. Az egyéni minőség vagy a saját{3}}címkék gyártása általában 15 tonnánál kezdődik. A vegyes-konténertervezés SKU-nként 3–5 metrikus tonnánál kezdődhet, ha az ütemterv és a csomagolás lehetővé teszi.

12. Mi az eltarthatósági idő és a tárolási hőmérséklet?

Az eltarthatósági idő a gyártástól számított 24 hónap, ha a lezárt terméket folyamatosan -18 fokon vagy az alatt tárolják. A terméknek fagyasztva kell maradnia a tárolás, kezelés és szállítás során.

13. Mennyi fér bele egy hűtőkonténerbe?

A tervezett mennyiség körülbelül 10–12 metrikus tonna egy 20 -lábnyi hűtőkocsiban és 22–24 metrikus tonna egy 40 láb magas kockaméretű hűtőhajóban. A végső hasznos teher a csomagolástól, a raklapozástól, a szállítóberendezéstől és a törvényes súlyhatároktól függ.

14. Milyen adatok szükségesek a pontos árajánlathoz?

Kérjük, adja meg a méretet, a minőséget, az éves és szállítási mennyiséget, a rendeltetési helyet, a tervezett felhasználást, a Brix-et, a mikrobiológiai és maradékanyag-követelményeket, a csomagolás formátumát, a címkeszükségletet, a tanúsítványokat és a szállítási időszakot. Ezek a mezők lehetővé teszik számunkra, hogy egy meghatározott termékre adjunk árajánlatot, nem pedig egy minősítetlen áfonyaárat.