Fagyasztott narancssárga szegmensek
Leírás
Műszaki paraméterek
IQF fagyasztott narancs szegmensek a B2B összetevők ellátásához
IQF fagyasztott narancsszeleteket és fagyasztott mandarin narancsszeleteket szállítunk joghurtokhoz, italokhoz, gyümölcsteákhoz, desszertekhez, zselékhez, gyümölcscsészékhez, pékségekhez, vendéglátóipari szolgáltatásokhoz, kiskereskedelmi fagyasztott csomagokhoz és privát{0}}címkés programokhoz.
Termékünk hámozott citrusfélék természetes szegmensekre bontva. Ez nem egy kerek keresztbe-vágott narancsszelet. Az árajánlat benyújtása előtt megerősítjük a gyümölcs típusát, szegmensméretét, Brix-értékét, savasságát, az egész-/-törött arányt, a héj- és béltűrést, a magtűrést, a fagyasztott állapotot, a csomagolást és a rendeltetési-piaci dokumentumokat.
A teljes szegmensek, a 80/20 arányban bontott minőség, a törött szegmensek és a feldolgozási fokozatok megbeszélhetők az alkalmazás és a termény rendelkezésre állása szerint.
A terméknézet segít a vásárlóknak felmérni a természetes szegmens alakját, színét, látható belső részét, a törött darabokat és a fagyott elválasztást.
Narancsszegmensek vs narancsszeletek
Ez a két forma különböző beszerzési igényeket szolgál ki. A méret, minőség és ár megbeszélése előtt meghatározzuk a kívánt vágást.
| Összehasonlítás | Narancs/mandarin szegmensek | Narancsszeletek |
|---|---|---|
| Forma | Hámozás után leválasztott természetes citrusszeletek | Kerek vagy fél{0}}kerek kereszt-átvágja a gyümölcsöt |
| Héj | A külső héj eltávolítva; bél és membrán tolerancia megegyezett | A specifikációtól függően megőrizheti a kérget |
| Fő vezérlés | A teljes-szegmens aránya, a tört arány, a magbél, a magvak, a Brix és a lé felszabadulása | Átmérő, szeletvastagság, kéreg állapota és vágási egyenletesség |
| Tipikus használat | Joghurt, italok, gyümölcskészítmények, desszertek és fagyasztott kiskereskedelmi csomagok | Dekoráció, infúziós italok és válogatott vendéglátóipari bemutatók |
Vevői kockázatok és Grönland{0}}élelmiszerszabályozás
| Vevői aggodalom | Rendelési kockázat | Ellenőrzési akciónk | Mit kell megerősíteni |
|---|---|---|---|
| Szegmensek összetévesztve a szeletekkel | A leszállított forma nem illeszkedik a gyártósorhoz vagy a vizuális szabványhoz. | A természetes elkülönített szegmenseket fotóval, mintával és specifikációval igazoljuk. | Gyümölcs típusa, formája és tervezett felhasználása |
| Túl sok törött darab | A látható gyümölcsazonosság és az adaghozam a vásárló által kitűzött cél alá esik. | Megállapodunk az egész/tört arányban, a kezelési módban és a mintavételi szabványban. | Egész, 80/20 vagy feldolgozási fokozat |
| Hám, mag vagy mag | A maradványok befolyásolják a szájban való érzetet, a megjelenést és a sorválogatás költségeit. | A hámozás, a szegmensek szétválasztása és a kézi ellenőrzés az elfogadott tűréshatárokat követi. | Hibadefiníciók és korlátok |
| Gyenge vagy keserű ízű | A gyümölcs előkészítése további korrekciót igényel, és tételenként változhat. | Ellenőrizzük az érettséget, a Brix-et, a savasságot és az abnormális keserű vagy erjesztett jegyeket. | Cél érzékszervi profil és Brix |
| Csomósodás és felesleges felszíni jég | Rossz adagolás és elkerülhető víz szerepel a receptben. | Áttekintik a víztelenítést, az IQF-elválasztást, a fagyasztott tárolást és a betöltési állapotot. | Szabadon-folyó állapot és jégtűrés |
| Magas cseppveszteség a felolvasztás után | A hozam, a textúra és a végtermék konzisztenciája megváltozik. | A használathoz igazítjuk az érettséget, a folyamatot, a mintaértékelést és a felolvasztás módszerét. | Próba protokoll és elfogadható eredmény |
Egész, 80/20 és feldolgozási fokozatú opciók
Teljes szegmens fokozat
Látható zárványokhoz, ahol a szegmens integritása és a megjelenítés elsőbbséget élvez. A minimális teljes ár megrendelés alapján állapodik meg.
80/20 Egész-Tört
Gyakorlati referencia 80%-ban egész szegmenshez és 20%-ban törött szegmenshez, az egyeztetett vizsgálati módszer szerint.
Törött / feldolgozási fokozat
Péphez, italalaphoz, gyümölcskészítéshez vagy olyan receptekhez, ahol az egységes íz fontosabb, mint az egész megjelenés.
Kiskereskedelmi / Private Label
A termékminőség, a szabadon{0}}folyó állapot, a kis-csomag kitöltése, a grafika és a kódolás egy programként megerősítve.
A kötegelt{0}}szintű nézet támogatja a teljes árfolyam, a törött darabok, a szín és a szegmens méretének megvitatását.
A hámozott{0}}gyümölcs képei segítenek megbizonyosodni arról, hogy a kívánt termék elválasztott szegmensek vagy más hámozott citrusforma.
Alapvető B2B specifikáció
Az alábbi értékek kereskedelmi referenciák, nem automatikus garanciák. A végső határértékek a jóváhagyott specifikációt, a mintát, a termésállapotot és az értékesítési szerződést követik.
| Termék neve | IQF fagyasztott narancs szegmensek / IQF fagyasztott mandarin narancs szegmensek |
|---|---|
| Termék űrlap | Hámozott citrusfélék természetes szeletekre bontva; egész és/vagy törött fokozat |
| Szegmens mérete | Természetes gyümölcsméret; 3-5 cm referencia vagy rendelésspecifikus tartomány, fajtától és terméstől függően |
| Grade Options | Egész szegmensek, 80% egész / 20% törött referencia, törött szegmensek vagy feldolgozási fokozat |
| Brix / Savasság | Tételenként mérve és a termés, a gyümölcs típusa, a minta és a vevő igényei szerint megerősítve |
| Szín és íz | Természetes narancssárga szín és jellegzetes citrus íz; nem erjedt, dohos vagy abnormális keserű jegy |
| Hám / Belső / Magok | A külső héj eltávolítva; bél, membrán, vetőmag és egyéb hibatűrések a jóváhagyott specifikáció szerint |
| Fagyott állapot | Egyénileg gyorsfagyasztott és ésszerűen szabadon{0}}folyó; csomók, dér és felszíni jég megegyezés szerint ellenőrzött |
| Feldolgozás | Kiválasztott, mosott, hámozott, szeparált, mag/mag ellenőrzött, ellenőrzött, IQF fagyasztott, fém kimutatható és csomagolt |
| Csomagolás | Tömeges, vendéglátóipari, kiskereskedelmi és privát{0}}címkeformátumok jóváhagyással |
| Tárolás / eltarthatóság | Tartsa -18 C-on vagy az alatt; 24 hónapig bontatlan eredeti csomagolásban, megállapodás szerint |
| MOQ / átfutási idő | Referencia MOQ egy 20 láb-os hűtőkocsi; körülbelül 15-21 nap a készlettől, a terméstől, a csomagolástól és a szállítási tervtől függően |
| Dokumentumok | Specifikáció, COA és normál kiviteli dokumentumok; tesztelés és tanúsítvány hatálya a piac és a megrendelés által megerősített |
| OEM / Private Label | Táskaméret, film, műalkotás, vonalkód, címke nyelve, dátumkódolás és mesterkarton jóváhagyott program szerint |
Brix, savasság és citrus ízek szabályozása
Brix, Batch
A Brix a gyümölcs típusától, érettségétől, termésétől és évszakától függően változik. Az általános édességre vonatkozó állítás helyett mért eredményeket és jóváhagyott mintát használunk.
Savasság egyensúly
A joghurt, a gyümölcstea és a desszert receptjeihez eltérő cukor{0}}savegyensúlyra lehet szükség. A vevőnek meg kell osztania a célprofilt és a recept szerepét.
Keserűség ellenőrzése
A túlzott héj, bél, sérült gyümölcs vagy rossz alapanyag hozzájárulhat a nem kívánt keserűséghez. Az érzékszervi hibákat az ellenőrzés tartalmazza.
Alkalmazás próbaverziója
Ismételt programok esetén javasoljuk a Brix, a savasság, az állag, a cseppek és a gyümölcs láthatóságának értékelését a vevő tényleges elkészítési módja szerint.
Fontos felengedési és alkalmazási megjegyzés
A fagyasztott citrusszeletek nem helyettesítik pontosan a friss szeleteket a teljes kiolvasztás után. A jégkristályok és a kiolvadás meglágyíthatják a membránt, fokozhatják a lé felszabadulását, és a törékeny szegmenseket könnyebben eltörhetik.
A legjobban fagyasztott, félig{0}}olvasztott vagy előkészített alkalmazásoknál teljesítenek, ahol a terméket keverik, töltik, rétegezik, főzik vagy hidegen tálalják. Azok a vevők, akiknek határozott friss-gyümölcsfalatot igényelnek, a rendelés megerősítése előtt tesztelniük kell a kiválasztott minőséget a tényleges folyamat során.
Feldolgozási folyamat IQF narancssárga szegmensekhez
Felülvizsgáljuk a fajtát, az érettséget, a sérülést, a bomlást, a színt és az idegen anyagokat.
A termésméretet, az oldható szárazanyagot és az érzékszervi állapotot a termelési terv alapján ellenőrzik.
A gyümölcsöt megmossák és a külső héját eltávolítják ellenőrzött higiénikus kezelés mellett.
A természetes szakaszokat a szegmensek károsodására és törésére tekintettel választják el.
A látható magot, héjat, magvakat, sérült darabokat és a rendellenes gyümölcsöket a megállapodás szerinti tűréshatárig eltávolítják.
A gyors egyedi fagyasztás támogatja az elválasztást, a fagyasztás kezelését és az adagszabályozást.
A teljes arányt, a hibákat, a színt, a csomókat, az idegen anyagokat és a fém{0}}felismerési ellenőrzéseket rögzítjük.
A nettó tömeg, a lezárás, a kódolás, a tételazonosító és a -18 C-os tárolás a rendelési tervet követi.
A feldolgozó berendezések képei kontextust biztosítanak az IQF lefagyasztásához, ellenőrzéséhez, fémészleléshez és csomagoláshoz; a visszaigazolt megrendelés specifikációja továbbra is az elfogadás alapja.
Minőségellenőrzés, élelmiszerbiztonság és nyomon követhetőség
A tesztelést a tényleges szállító gyárhoz, a célpiachoz és a megrendeléshez igazítják. Az általános tanúsítványképet nem tekintjük minden küldemény bizonyítékának.
Gyümölcsazonosság, érettség, bomlás, penészedés, sérülés, abnormális íz, szín és idegen anyag.
Szegmens mérete, egész/tört arány, mag, héj, magvak, csomók, felszíni jég, nettó tömeg és tömítés.
A mikrobiológiát, a peszticid-szermaradványokat és a nehézfémeket az elfogadott határértékek szerint koordinálják.
A kötegelt kódolás összekapcsolja a gyártási, csomagolási, fagyasztott tárolási, ellenőrzési és szállítási információkat.
Alkalmazások ipari, vendéglátóipari és kiskereskedelmi vásárlók számára
Joghurt és tejtermékek
A törött vagy ellenőrzött egész szegmensek látható citruszárványokat adhatnak hozzá. A savanyúság, a csepegtetés és a gyümölcs elkészítési módja próbákat igényel.
Ital és gyümölcs tea
A Brix, a savasság, a mag, a keserűség és a szegmens láthatóságának meg kell egyeznie az ital formátumával és a tárolási idővel.
Desszert, zselé és gyümölcscsészék
Az egész arány, a természetes narancssárga szín, a léleadás és a kezelhetőség befolyásolja a megjelenést.
Sütőipari töltelékek
A feldolgozási fokozat használható ott, ahol a gyümölcsöt főzik, vagy stabilizált töltelékkel kombinálják.
Étkezési szolgáltatás
Az adagcsomagok vagy az ömlesztett kartondobozok támogathatják a szállodákat, éttermeket, desszertboltokat és italláncokat.
Fagyasztott gyümölcs kiskereskedelem
A szabadon-folyó állapot, a vizuális minőség, a töltési tömeg, a csomagolófólia, a címke és a tárolási utasítások kulcsfontosságúak.
Ezen a forrásképen egy külön narancssárga kivágás látható. A természetes szegmenseket igénylő vásárlóknak a szegmensképeket és a jóváhagyott mintát kell használniuk termékreferenciaként.
Gyári és rendelés előkészítés
A visszaigazolt megrendelés körül koordináljuk a szállító gyárat, a gyártási ütemtervet, a minőséget, a csomagolóanyagot és a szállítási tervet. A termékfotók, a kartondobozok jelzései, a tétel részletei és a berakodási bizonyítékok szerepelhetnek a szállítás előtti-ellenőrző listán.
Az ismétlődő programok esetében a jóváhagyott specifikáció és mintaszabvány megtartása segít csökkenteni a termésváltoztatásból vagy az egész és a törött darabok eltérő értelmezéséből adódó vitákat.
A gyári bizonyítékok támogatják a gyártási-képesség felülvizsgálatát, miközben a rendelések elfogadása továbbra is a megerősített narancssárga{1}}szegmens specifikációjához kötődik.
Csomagolás és privát{0}}címke opciók
| Csomagolás típusa | Referencia formátumok | Megerősítendő pontok |
|---|---|---|
| Tömeges összetevő | 1 x 10 kg, 20 font, 40 font vagy 20 kg | Belső bélés, karton szilárdság, raklapterv és gyártáskezelés |
| Étkezési szolgáltatás | 4 x 2,5 kg vagy 10 x 1 kg | Az adag mérete, a zacskó lezárása, a kiolvasztás módja és a konyhai teljesítmény |
| Kiskereskedelem | 300 g-os, 400 g-os, 500 g-os vagy 1 kg-os zacskók | Film, töltősúly, vizuális minőség, vonalkód, nyelv és tokcsomag |
| Private Label | Nyomtatott táska és mesterkarton jóváhagyott műalkotással | A műalkotás jóváhagyása, az importőr adatai, követelések, dátumkód és kartonjelek |
A tanúsítvány érvényességét, hatályát és a kibocsátó entitást ellenőrizni kell a tényleges gyár és a megrendelés szempontjából.
Tanúsítványok, COA és export dokumentumok
Elkészítjük a kereskedelmi számlát, a csomagolójegyzéket, a fuvarlevelet és a származási vagy egészségügyi dokumentumokat a rendeltetési és szerződési követelményeknek megfelelően. A termékspecifikáció és a COA azonosítani tudja a kötegelt{1}}minőségű tételeket.
A gyári tanúsítványokat és a tesztjelentéseket a megrendelés feladása előtt megerősítjük, mivel a hatály, az érvényesség és a rendeltetési hely{0}}piaci elfogadása eltérő lehet.
Kérjük, elég korán küldje el a szükséges mikrobiológiai határértékeket, a növényvédőszer--maradék-szabványokat, a nehézfém--határértékeket, a tanúsítványlistát és a címkézési szabályokat az áttekintéshez.
Export, hideglánc és rakodás
A narancssárga szegmenseknek -18 C-on vagy az alatt kell maradniuk a tárolás és szállítás során. A hőmérséklet-ingadozás és az újrafagyás fokozhatja a csomósodást, a jegesedést, a membránkárosodást, a lé felszabadulását és a törött darabokat.
Egy 20 láb-os hűtőkocsi a termék elérhetőségétől, a csomagolástól és a kereskedelmi visszaigazolástól függően.
Körülbelül 10-12 tonna a kartontól, a raklaptól és a rakodási kialakítástól függően.
Körülbelül 22-24 tonna, a csomagolási és szállítási korlátozások függvényében.
A kompatibilis fagyasztott gyümölcsöket vagy zöldségeket cikkszám, mennyiség és rakodási terv szerint lehet megbeszélni.
A rakodási terveket a kartondoboz méretei, a raklapválaszték, a konténerkapacitás, az útvonal és a szükséges hideg{0}}lánc bizonyítéka alapján igazolják.
Citrus összetevők értéke
A narancs- és mandarinszegmensek felismerhető citrusszínt, jellegzetes édes-savas ízt és gyümölcsazonosságot biztosítanak az elkészített ételekben. Természetesen tartalmaznak vizet, szénhidrátot, élelmi rostot és C-vitamint, de a pontos tápértékek fajtától, érettségtől és tételtől függően változnak. A kiskereskedelmi tápanyag-táblázatok vagy a termékekre vonatkozó állítások esetében a vásárlóknak a tesztelési és a rendeltetési hely{3}}piaci címkézési szabályait kell alkalmazniuk, nem pedig általános megállapításokat.
Miért érdemes Greenland{0}}élelmiszerrel dolgozni
Különválasztjuk a természetes szeletek, törött szeletek, hámozott gyümölcsök és kerek szeletek tárgyalását.
Teljes arányt, Brixet, savasságot, magot, magot, csepegtetést és csomagolást kapcsoljuk a vevő használatához.
Áttekinthető a tömeges összetevők, a felszolgálási, a kiskereskedelmi és a privát{0}}címkeformátumok.
A gyári fájlokat, a tesztelést, a szállítási dokumentumokat, a hűtőláncot és a rakodási bizonyítékokat igazítjuk a megrendeléshez.
GYIK a Frozen Orange szegmens vásárlóinak
1. A fagyasztott narancsszeletek ugyanazok, mint a fagyasztott narancsszeletek?
Nem. A szegmensek természetes citrusfélék, amelyeket hámozás után különítenek el. A szeletek keresztben-vágottak, és a héja megmaradhat. Az űrlapot fényképpel és specifikációval erősítjük meg.
2. Tudsz fagyasztott mandarin narancsszeleteket szállítani?
Igen, a terméstől, állománytól és a szükséges gyümölcsfajtától függően. Kérjük, jelölje meg, hogy a narancs, a mandarin vagy más citrusfajta kötelező.
3. Mit jelent az, hogy 80/20 egész-törött?
80%-ban teljes szegmensből és 20%-ban törött szegmensekből álló referenciaminőség. Meg kell állapodni az ellenőrzési módszerről, a minta méretéről és a hibák meghatározásáról.
4. Tud csak teljes szegmenseket kínálni?
A magas teljes -szegmensminőségről lehet beszélni, de a természetes törékenység, a kezelés és a szállítás praktikusabbá teszik a megállapodás szerinti minimális teljes mértéket, mint az abszolút nulla-törési ígéret.
5. Milyen Brix kapható?
A Brix a gyümölcs típusától, érettségétől, termésétől és évszakától függően változik. A megerősítés előtt ellenőrizzük az aktuális tétel- vagy mintaadatokat a vevő céljával.
6. Hogyan szabályozza a hámlást és a fehér magmaradványokat?
A külső héjat eltávolítják, majd a látható héjat és a bélhéjat az elválasztás és az ellenőrzés során ellenőrzik. A megengedett tűrés a specifikációhoz tartozik.
7. A narancssárga szegmensek magvak?
A magvak előfordulása a gyümölcs típusától és az alapanyagtól függ. Beszélhetünk a vetőmag toleranciáról, de azt inkább definiálni és ellenőrizni kell, mint feltételezni.
8. A szegmensek szilárdak maradnak a felengedés után?
Általában meglágyulnak, és a teljes felengedés után némi levet engednek. A fagyasztott, félig{1}}felolvasztott vagy előkészített alkalmazások megfelelőbbek, mint a friss{2}}gyümölcs textúrája.
9. A szegmensek alkalmasak joghurthoz?
Használhatók joghurtban vagy gyümölcsben, de a savasságot, a szegmens integritását, a cseppveszteséget és a folyamatstabilitást a tényleges formulában kell tesztelni.
10. Használhatók-e a törött szegmensek italokhoz?
Igen. A törött vagy feldolgozási minőségű italok és gyümölcsteák esetében gazdaságos lehet, ahol az íz és a látható gyümölcsdarabok fontosabbak, mint az egész alak.
11. Milyen ömlesztett csomagolást szállít?
A gyakori referenciák közé tartozik az 1 x 10 kg-os, 20 lb-s, 40 lb-s és 20 kg-os kartondobozok. A belső bélés, a karton és a raklap követelményeit megrendelés visszaigazolja.
12. Tud-e kiskereskedelmi magáncímkés-csomagokat előállítani?
Igen, a program mennyiségétől és a zacskó méretének, a filmnek, az alkotásnak, a vonalkódnak, a címke nyelvének, a dátumkódnak és a kartonjeleknek a felülvizsgálatától függően.
13. Mi a MOQ és a rakodási mennyiség?
A referencia MOQ egy 20 láb hosszú hűtőkocsi. A rakodás körülbelül 10-12 tonna 20 láb-os és 22-24 tonna 40 láb magas kockaméretű hűtőhajók esetén, a csomagolástól és a raklapoktól függően.
14. Szállíthatók a narancssárga szegmensek vegyes konténerben?
Lehetséges vegyes betöltés kompatibilis fagyasztott termékekkel. Szükségünk van cikkszám-mennyiségekre, kartondobozméretekre, készletállapotra, rendeltetési helyre és rakodási tervre.
15. Milyen információk szükségesek az árajánlathoz?
Kérjük, küldje el a gyümölcs típusát, egész/tört minőségét, cél Brix-értékét, mag- és mag határértékeit, csomagolását, mennyiségét, rendeltetési kikötőjét, a tanúsítvány igényeit és a tervezett alkalmazást.
Érdeklődés küldése a következővel kapcsolatban: IQF Frozen Orange Segments
Küldje el a szükséges terméknyomtatványt, az egész/tört arányt, a Brix-célt, a csomagolást, a célpiacot és a becsült mennyiséget. Ellenőrizzük az aktuális készletet, a termés állapotát, az osztályozási lehetőségeket, a rakodási tervet, a dokumentumokat és az árajánlatot a joghurthoz, italhoz, desszerthez, étkeztetéshez, kiskereskedelmi vagy privát{1}}címkézési programjához.
Népszerű tags: fagyasztott narancsszegmensek, Kína fagyasztott narancsszegmensek gyártói, beszállítói, gyárai, fagyasztott mandarin narancs, fagyasztott narancsszegmensek, fagyasztott hámozott narancsok
Egy pár
Fagyasztott hámozott narancsKövetkező
nem
