Fagyasztott krumpli
Leírás
Műszaki paraméterek
FAGYASZTOTT RÜGGÜLT BESZÁLLÍTÓ
Fagyasztott hasábburgonya vendéglátóipari, kiskereskedelmi és saját címkés ellátáshoz
Fagyasztott hasábburgonyát, IQF fagyasztott hasábburgonyát és előre{0}}sült fagyasztott burgonya krumplit szállítunk globális importőrök, vendéglátóipari forgalmazók, étteremláncok, QSR vásárlók, HORECA beszállítók, kiskereskedelmi fagyasztott élelmiszer-márkák, kiskereskedelmi láncok, központi konyhák és saját márkás programok számára.
A termék válogatott feldolgozási -minőségű burgonyából készül, mosott, hámozott, vágott, blansírozott, szárított, elő-sütött, olajozott-, gyorsfagyasztott és fagyasztott ellátási-lánc ellenőrzése mellett csomagolt. Árajánlattétel előtt igazoljuk a burgonya szárazanyagát, redukáló cukrot, vágási méretet, hosszeloszlást, bevonatos vagy bevonat nélküli típust, olajfajtát, végső sütés színét, ropogósságát, tartási idejét, hibatűrését, csomagolását és dokumentumokat.
A termék megjelenését, vágási méretét, sütés színét és fagyasztott állapotát mintafotókkal és jóváhagyott specifikációkkal kell megerősíteni.
Fagyasztott hasábburgonya, burgonya chips vagy fagyasztott burgonya?
A különböző piacok „fagyasztott krumplit” használnak a különböző burgonyatermékekhez. A termék típusát, vágási stílusát, méretét, olajtípusát, csomagolását és végső felhasználását az árajánlat benyújtása előtt megerősítjük, így a beszerzési csapat nem hasonlítja össze véletlenül a hasábburgonyát burgonyakockákkal, chipsekkel, hash-barnákkal vagy szeletekkel.
| Terméktípus | Főbb jellemzők | Beszerzési mérkőzés |
|---|---|---|
| Fagyasztott hasábburgonya | Elő-sült burgonya csíkok, gyorsfagyasztva elő-sütés után | Étkezési szolgáltatások, éttermek, QSR és kiskereskedelmi fagyasztott csomagok |
| Egyenes vágott krumpli | Szabályos egyenes csíkok, általános kiszolgálási formátum | QSR, HORECA, kiskereskedelmi láncok és forgalmazók |
| Crinkle vágott krumpli | Hullámos szabás erősebb vizuális formával és szósz{0}}tartó felülettel | Kiskereskedelmi táskák, étkeztetési és étkeztetési programok |
| Shoestring Fries | Vékony vágás, gyors végső főzés és ropogós textúra | Gyorsétteremláncok és snack{0}}menük |
| Steak Vágott krumpli | Vastag vágás puha és pihe-puha belsővel az utolsó főzés után | Éttermek, steakhouse és prémium HORECA köretek |
| Burgonyaszeletek | Ék alakú, gyakran bőrre{0}}terjesztve vagy tápszerrel fűszerezve | Külön vendéglátó és kiskereskedelmi snack programok |
| Fagyasztott burgonyakockák | Kocka, nem sült krumpli | Készételek, reggeli keverékek és zöldségkeverékek |
| Burgonya chips | Vékonyra sült chips, más termékkategória | Snackgyárak és snack-kiskereskedelem |
Amit a B2B vásárlóknak meg kell erősíteniük, mielőtt fagyasztott krumplit rendelnének
A fagyasztott sült krumpli egy végső{0}}főzési teljesítményű termék. A fagyasztott megjelenés önmagában nem mutatja, hogy a sült krumpli hogyan színeződik, ropogósodik, magába szívja az olajat vagy megtartja az elkészítést követően, ezért mintavétel előtt ellenőrizzük a működési feltételeket és a kereskedelmi csatornát.
| Vásárlói kérdés | Miért számít | Amit megerősítünk |
|---|---|---|
| Milyen vágási méret szükséges? | A vágás mérete befolyásolja a főzési időt, a ropogósságot, a tányérfedést és az adagok költségét. | 6x6, 7x7, 9x9, 10x10, 12x12, 14x14 mm vagy személyre szabott. |
| Bevonatos vagy bevonat nélküli? | A bevonat javíthatja a tartási teljesítményt a szállítás és a csúcsszolgáltatás során. | Bevonat nélküli, átlátszó bevonattal, tészta bevonattal vagy fűszerezett bevonattal, rendelésre. |
| Melyik főzési mód? | Az olajsütő, a sütő és a légsütő eltérő teljesítményt igényel. | Főzési hőmérséklet, idő, végső szín, állag és olajosság. |
| Milyen hosszúságú eloszlás? | A túl sok rövid darab csökkenti a tányér megjelenését és a tálalás értékét. | Hosszú darabok, rövid darabok, szálak és törött{0}}darabok tűrés. |
| Mi a célcsatorna? | A QSR, a vendéglátás, a kiskereskedelem és a kiszállítás különböző termékekre és csomagokra van szüksége. | Alkalmazás, tartási idő, csomagolás súlya és kartondoboz terv. |
| Szükség van saját márkára? | A kiskereskedelmi rendelésekhez az előírásoknak megfelelő tasak- és kartonadatokra van szükség. | Grafika, vonalkód, nyelv, importőr adatai és főzési útmutató. |
| Milyen dokumentumok szükségesek? | Az importálás és a minőségbiztosítás jóváhagyása a cél{0}}piaci fájloktól függ. | Specifikáció, COA, tanúsítványok, számla, csomagolási lista és szállítási nyilvántartás. |
Vágási méret, hossz és stílus opciók
A fagyasztott hasábburgonya esetében a vágott méret befolyásolja a sütési időt, az állagot, a ropogósságot, az olajfelszívást, a tányér megjelenését, a tálalás költségeit és a vásárlói élményt. Árajánlat, mintavétel és ismételt megrendelés előtt megerősítjük a vágási méret- és hossztűrést.
| Vágott stílus | Javasolt méret | Alkalmazás |
|---|---|---|
| Shoestring Fries | 6x6 mm vagy 7x7 mm | Gyors főzés, QSR, snack menük és adag{0}}vezérlő programok |
| Normál egyenes vágás | 9x9 mm vagy 10x10 mm | Étkezési szolgáltatás, étteremláncok, kiskereskedelmi csomagok és forgalmazók |
| Vastag vágott / Steak krumpli | 12x12 mm, 13x13 mm vagy 14x14 mm | Éttermek, steakhouse és prémium köretek |
| Crinkle vágott krumpli | 7x7 mm, 9x9 mm vagy egyedi | Kiskereskedelmi csomagok, vendéglátás és szósz{0}}barát alkalmazások |
| Skin{0}}sült krumplira | 9x9 mm, 10x10 mm, ék vagy egyedi | Rusztikus menük, hétköznapi étkezés és prémium éttermi kiszolgálás |
| Bevont krumpli | 7x7 mm, 9x9 mm, 10x10 mm vagy egyedi | QSR, kiszállítás, elvitelre és betöltött{0}}krumpli menük |
| Természetes hosszúságú krumpli | 3-13 cm referencia vagy válogatás szerint | Étkezési és kiskereskedelmi bemutató |
| Rövid hosszúságú sült krumpli | Irányított rövid darabok | Költség-ellenőrző programok, intézményi étkeztetés és ipari felhasználás |
| Testreszabott vágás | Vevői specifikáció szerint | Saját márka, étteremláncok és regionális piaci programok |
A nyers burgonya minősége, a szárazanyag és a redukáló cukor befolyásolja a sütés színét, állagát és a végső főzési teljesítményt.
A termékfotók segítenek megerősíteni a vágási stílust, a hosszminőséget, a felület állapotát és a csomagolási készséget a szállítás előtt.
Burgonyafajta, szárazanyag és sütési teljesítmény
A fagyasztott krumpli minősége a vágás előtt kezdődik. A megfelelő feldolgozási fajtával, gumómérettel és szárazanyaggal rendelkező burgonya hosszabb csíkokat, bolyhos belsőt és szabályozottabb olajfelvételt képes támogatni. A cukor és a nyers -burgonya tárolásának csökkentése befolyásolja a barnulást a végső sütés során.
| Minőségi tényező | Hatás a sült krumplira | Vevő megerősítése |
|---|---|---|
| Burgonya fajta | Befolyásolja a szárazanyagot, az állagot, az ivadék színét és a feldolgozási hozamot. | Feldolgozási-minőségű fajta hasábburgonya előállításához. |
| Szárazanyag / Keményítő | Támogatja a pelyhes textúrát és segít szabályozni a túlzott olajfelszívódást. | Cél- vagy kötegellenőrzés egyeztetett rendelési specifikáció szerint. |
| Cukor csökkentése | A magas szint sötét vagy egyenetlen sütés-színt eredményezhet. | Színcél, blansírozás ellenőrzése és szakaszos sütési teszt. |
| Gumó mérete | A kis burgonya rövidebb darabokat és gyengébb hosszúságú hozamot eredményez. | Hosszúságeloszlás és rövid{0}}darabtűrés. |
| Belső hibák | Vágás után zúzódás, üreges szív vagy sötét szövet jelenik meg. | A nyers-burgonya ellenőrzése és a kész-termékek válogatása. |
| Tárolási állapot | A nyers{0}}burgonya tárolása befolyásolja a cukor felhalmozódását és a sütés színét. | Anyagkezelés és sütési{0}}színellenőrzés tételenként. |
Bevont vs bevonatlan fagyasztott krumpli
A bevonat egy funkcionális opció, amellyel kezelhető a ropogósság, a hőtartás és a tartási idő. Megerősítjük a bevonat összetevőit, az allergéneket, a címkén feltüntetett nyilatkozatot és a vevő végső főzési módját, mielőtt felkínálnánk a bevonatos specifikációt.
| Írja be | Teljesítmény | Megfelelő csatorna | Vevői megjegyzések |
|---|---|---|---|
| Bevonat nélküli krumpli | Természetes burgonya felület és klasszikus textúra | Kiskereskedelem, éttermek és szokásos étkeztetés | Erősítse meg a vágást, az olaj típusát és a végső főzési módot. |
| Átlátszó bevonatos krumpli | Természetes megjelenés jobb ropogóssággal és tartással | QSR, étkeztetés és kiszállítás | Erősítse meg a bevonat formuláját, az allergéneket és a tartási célt. |
| Tésztával bevont krumpli | Erősebb ropogós textúra és jobban ellenáll a felső nedvességnek | Töltött krumpli, kocsma és elvihető | Erősítse meg a látható bevonatot, a végső színt és a címke nyilatkozatát. |
| Fűszerezett bevont krumpli | A bevonat megegyezett ízrendszerrel rendelkezik | Snack bárok, hétköznapi étkezés és kiskereskedelem | Erősítse meg a fűszerezést, a sót, az allergéneket és a piaci címkékre vonatkozó szabályokat. |
Alapvető B2B specifikációk
Az egyértelmű fagyasztott krumpli specifikáció segít mindkét oldalon összehangolni a vágásméretet, stílust, hosszt, par{0}}sütés állapotát, olajtípust, sütés színét, hibatűrését, csomagolást, MOQ-t, dokumentumokat és betöltési tervet a mintavétel vagy a tömeges rendelés előtt.
| Termék neve | Fagyasztott hasábburgonya / IQF Fagyasztott hasábburgonya |
| Terméktípus | Elősütött fagyasztott burgonya krumpli- |
| Nyersanyag | Válogatott feldolgozó{0}}minőségű burgonya |
| Fő űrlap | Egyenesen vágott fagyasztott krumpli |
| Elérhető stílusok | Egyenes vágás, ráncos vágás, cipőfűző, steak vágás, bőrre-bevonat, bevonat nélküli, bevonat nélküli, ékek vagy testreszabott |
| Közös vágási méret | 6x6 mm, 7x7 mm, 9x9 mm, 10x10 mm, 12x12 mm, 13x13 mm, 14x14 mm vagy egyedi |
| Hossz | Természetes hossz, 3-13 cm referencia, vagy vevő igénye szerint |
| Feldolgozási módszer | Mosás, hámozás, vágás, öblítés, blansírozás, szárítás, elő-sütés,-olajtalanítás, IQF fagyasztás, végső ellenőrzés és csomagolás |
| Fagyás típusa | Gyorsfagyasztás / IQF fagyasztva sütés után- |
| Par-sült állapot | Fagyasztás előtt-elősütve/par-sütve |
| Olaj típus | Pálmaolaj, napraforgóolaj, szójaolaj vagy más olaj a gyári elérhetőség és a vevő igényei szerint |
| Bevonat | Bevonat nélküli, átlátszó bevonatú, tészta bevonatos vagy fűszerezett bevonatú opciók a gyári és a megrendelés visszaigazolásától függően |
| Főzési módszer | Az olajsütő, sütő vagy légsütő teljesítménye a kiválasztott specifikációnak megfelelően megerősítve |
| Só / Fűszerezés | Sima vagy fűszerezett a vevő specifikációinak, formulájának és címke követelményeinek megfelelően |
| Szín végső sütés után | Az aranysárgától a világosaranyig, a vevő specifikációja szerint |
| Struktúra | Kívül ropogós és puha/bolyhos belső az utolsó sütés után |
| Aroma | Tipikus burgonyaíz, szagtól mentes- |
| Adalékok | Nem tartalmaz mesterséges színezéket vagy tartósítószert, hacsak a vásárló specifikációja nem írja elő |
| Hibakezelés | Fekete foltok, zöld végek, cukorvégek, égett darabok, szálak, törött darabok, rövid darabok, héjmaradványok, zúzódások, idegen anyagok és csomók, amelyeket egyeztetett specifikáció szabályoz |
| Fry Performance | A végső sütés színe, ropogóssága, olajossága és eltarthatósága az alkalmazás szerint megbeszélhető |
| Akrilamid kontroll | A sütés színe és a redukáló cukor szabályozása a vevő és a rendeltetési piac igényei szerint megbeszélhető |
| Csomagolás | 1x10 kg/ctn, 4x2,5 kg/ctn, 5x2 kg/ctn, 6x2 kg/ctn, 10x1 kg/ctn, 20x400 g/ctn, 20x500 g/ctn vagy személyre szabott |
| Kiskereskedelmi csomag | 400 g, 500 g, 750 g, 1 kg, 2 kg vagy a vevő igénye szerint |
| Tömeges csomag | 10 kg/karton, 20 lb/karton, 30 lb/karton, 40 lb/karton vagy testreszabott |
| MOQ | 1x20'RF ajánlott; vegyes konténeres rakodás megbeszélhető |
| Betöltési kapacitás | Kb. . 10-12 MT / 20'RF; 18-25 MT / 40'RF a csomagolástól függően |
| Szavatossági idő | 24 hónap -18 C alatt vagy az alatt |
| Tárolás | Fagyasztva -18 C-on vagy az alatt tárolandó |
| Nyers burgonya szezon | Fő termési szezon júniustól szeptemberig Kínában, a származástól és a termés állapotától függően |
| Ellátási időszak | Fagyasztott készlettervezés alapján egész évben elérhető |
| Átfutási idő | Általában 15-21 nappal a megrendelés visszaigazolása és a befizetés után |
| Szállítás | Tengeri hűtőkonténer |
| Betöltési port | Qingdao, Xiamen, Dalian vagy a gyártási eredet szerint |
| Tanúsítványok | HACCP, ISO, BRCGS, HALAL, KOSHER és FDA regisztrációs támogatás a gyári elérhetőség szerint |
| Dokumentumok | Specifikációs lap, COA, csomagolási lista, kereskedelmi számla, származási bizonyítvány, egészségügyi bizonyítvány és rakodási fényképek kérésre |
Gyakori vásárlói kockázatok és minőség-ellenőrzési pontjaink
A fagyasztott sült krumpli rendelése gyakran meghiúsul, ha a vágás mérete, hosszának besorolása, sütés színe, olajtípusa, állaga, rövid darabok, fekete foltok, cukorvégek, csomagolás és hideg{0}}lánc részletei nincsenek korán meghatározva. Minden kockázatot egy ellenőrzési ponthoz és a vevővel{2}}néző eredményhez kapcsolunk.
| Vevői aggodalom | Greenland{0}}élelmiszerszabályozás | Vevői eredmény |
|---|---|---|
| Hibás terméktípus | A sült krumplit, szeleteket, burgonyakockákat, hash-barnákat vagy chipseket árajánlat előtt visszaigazoljuk. | Világos termékazonosító és ajánlati kör. |
| Vágási méret eltérés | 6x6 mm, 7x7 mm, 9x9 mm, 10x10 mm, 13x13 mm, 14x14 mm vagy testreszabott méretet erősítünk meg. | Pontosabb minta-jóváhagyás és ismételt{0}}rendelés-összehasonlítás. |
| Túl sok rövid darab | A gyártás előtt megerősítjük a hosszminőséget és a rövid darab tűréshatárát. | Jobb vizuális megjelenítés és jobb tálalási hozam. |
| Egyenetlen sült szín | Ellenőrizzük a burgonya minőségét, a redukáló cukrot, a fehérítést, a{0}}pirítást és a végső ellenőrzést. | Stabilabb világos arany-arany színű végső sütés után. |
| Akrilamid aggodalomra ad okot | Megbeszéljük a sütési színt, a redukáló cukrot és a végső főzési útmutatót a vevő igényei szerint. | Világosabb piaci{0}}megfelelőségi vita a professzionális vásárlók számára. |
| Túlzott zsírosság | Felügyeljük a sütést, az olajleeresztést és a termékspecifikációkat. | Jobb érzés a szájban és kiszámíthatóbb étkeztetési teljesítmény. |
| Puha vagy nedves textúra | Megerősítjük a vágott méretet, a sütési{0}}szintet, a végső főzési módot és a tartási követelményt. | Jobb egyensúly a ropogós külső és a puha belső között. |
| Fekete foltok vagy zöld végek | A nyers burgonyát szétválogatjuk, meghámozzuk, feldaraboljuk és átvizsgáljuk a kész krumplit. | Csökkentett látható hibák a kiskereskedelmi és a vendéglátó-ipari csomagokban. |
| Törött darabok vagy szilánkok | Ellenőrizzük a darabolást, kezelést, fagyasztást, csomagolást és végső ellenőrzést. | Stabilabb megjelenés és adaghozam. |
| Csomósodás vagy felszíni jég | Vállaljuk a hűtést,{0}}olajtalanítást, az IQF fagyasztást és a fagyasztott tárolást. | Jobb, szabadon{0}}folyó állapot és alacsonyabb fogadási kockázat. |
| Hibás kiskereskedelmi címke vagy kartonjelzés | Csomagolás előtt megerősítjük a műalkotást, a vonalkódot, a nettó súlyt, az olaj típusát és a karton jelölését. | Alacsonyabb a privát{0}}címke és az import{1}}dokumentum kockázata. |
| Mikrobiológiai kockázat | Vállaljuk a higiénikus feldolgozást, a hideg{0}}láncvezérlést és a COA támogatást. | A kötegfájlok támogathatják a vásárlói minőségbiztosítást és az importálást. |
| Hőmérséklet-ingadozás | Hűtőkonténerrel szállítunk, és kérésre támogatjuk a fényképfelvételek berakodását. | Csökkentett csomósodás, csomagolás deformáció és textúra panaszok. |
Sütési teszt és végső teljesítmény
A tömeges megerősítés előtt meg lehet beszélni a sütési minta tesztet a vevő konyhai vagy étkeztetési feltételei között. A tesztnek rögzítenie kell a sütési hőmérsékletet és a főzési időt, nem csak azt az általános kijelentést, hogy a krumpli ropogós.
| Tesztelem | Mit kell ellenőrizni | Kereskedelmi hatás |
|---|---|---|
| Végső szín | Világos aranytól aranysárgáig, egyeztetett főzés után | Az étlap egységessége és a vásárlók elfogadása |
| Szabatosság | Külső textúra a normál főzési idő után | QSR és éttermi kiszolgálási teljesítmény |
| Belső textúra | Bolyhos, nem üreges, vizes vagy komolyan kemény | Kész étkezési minőség |
| Hossz Eloszlás | Hosszú csíkok, rövid darabok, szálkák és törés | Tányérfedés, adagérték és kiskereskedelmi megjelenés |
| Olajosság | Felületi olajérzet a végső előkészítés után | Szájérzet és vendéglátás elfogadása |
| Tartási idő | Ropogósság 5-15 perc vagy a vevő által meghatározott időtartam után | Csúcs szolgáltatás, szállítás és elvitel teljesítmény |
| Bevonat viselkedése | Felületkezelés, szószállóság és címke{0}}konzisztens eredmény | Betöltött krumpli és bevont krumpli{0}}programok |
Hogyan dolgozzuk fel az előre{0}}sült fagyasztott hasábburgonyát
A fagyasztott hasábburgonya nem közönséges IQF burgonyadarab. A normál folyamat magában foglalja a nyers burgonya kiválasztását, darabolását, blansírozását, elő-sütését, olajeltávolítását, gyorsfagyasztását és fagyasztott csomagolását. Minden lépés befolyásolja a sütés színét, ropogósságát, olajosságát, hosszának integritását és a hideg{3}}lánc teljesítményét.
Megrendelési terv szerint felülvizsgáljuk a feldolgozás minőségét, méretét, szárazanyag-tartalmát, a hibákat és a cukorszükséglet csökkentését.
Vágás előtt eltávolítjuk a talajt, a héjat és a látható alapanyaghibákat.
A megbeszélt specifikáció szerint egyenesre, zsinórosra vágjuk, ráncos vagy vastag krumplit vágunk.
Csökkentjük a felületi keményítőt és kezeljük a blansírozást a szín és a textúra támogatása érdekében.
Megszárítjuk és megsütjük a krumplit{0}}a vágás vastagságának, az olaj típusának és a végső állagcélnak megfelelően.
A fölösleges felületi olajat eltávolítjuk, a krumplit lehűtjük, mielőtt lefagyasztjuk.
Gyorsan lefagyasztjuk a krumplit, hogy megóvjuk a szabadon{0}}folyó állapotot és csökkentsük a csomósodást.
Ellenőrizzük, fém{0}}észleljük, csomagoljuk, címkézzük, fagyasztva tároljuk és előkészítjük a kötegelt fájlokat.
A feldolgozási vezérlés egyetlen megismételhető rendelési szabványban összekapcsolja a nyers burgonya kiválasztását, darabolását, blansírozását, elő-sütését,-olajtalanítását, IQF fagyasztását és csomagolását.
Fry szín, textúra és akrilamid{0}}tudatos szabályozás
A professzionális vásárlók általában a végső főzési szín, ropogósság, belső textúra, olajosság és tartási teljesítmény alapján értékelik a fagyasztott krumplit. Megbeszéljük a sütés színét, a redukáló cukrot és a végső főzési útmutatót, ha a célpiac akrilamiddal kapcsolatos elvárásokat támaszt.
Felülvizsgáljuk a csökkentett cukorszabályozást vagy a megerősített rendelési terv alapján végzett tesztelést, amikor a sütés színstabilitása számít.
Az aranysárgát a világosarany színhez igazítjuk a vevő specifikációinak, a végső főzési módnak és a piaci preferenciáknak megfelelően.
Megerősítjük a vágás méretét, a sütés szintjét, az olaj típusát és a végső főzési állapotot, hogy a külső ropogós legyen, a belső pedig puha legyen.
Gondosan kezeljük az akrilamiddal{0}} kapcsolatos megerősítést a süti színe, a cukor csökkentése és a célpiac követelményei alapján, nem pedig a meg nem támasztott ígéretek alapján.
Minőségi szabványok és hibaellenőrzés
| Megjelenés | Tiszta fagyasztott krumpli, egyforma vágás, komolyabb hibák nélkül |
| Termék űrlap | Egyenes szabás, ráncos vágás, cipőfűző, steak vágás vagy megegyezett stílus |
| Vágott méret | 6x6 mm, 7x7 mm, 9x9 mm, 10x10 mm, 13x13 mm, 14x14 mm vagy megegyezés szerinti méret |
| Hossz | Természetes hosszúság vagy megállapodás szerinti hossz fokozat |
| Szín | A végső főzés után világos aranytól aranysárgáig |
| Szag és íz | Tipikus burgonyaíz, szagtól mentes- |
| Struktúra | Kívül ropogós, utolsó sütés után belül puha/bolyhos |
| Par-sült állapot | Elő-sütve / elő-sütve a specifikáció szerint |
| Olajosság | Vevői specifikáció szerint irányítva |
| Fekete foltok | Az egyeztetett tolerancia szerint vezérelve |
| Zöld Végek | Az egyeztetett tolerancia szerint vezérelve |
| Sugar Ends / Dark Ends | Vevői igények szerint irányítva |
| Törött Darabok | Vevői tolerancia szerint irányítva |
| Rövid darabok | Vevői tolerancia szerint irányítva |
| Forgácsok / törmelékek | Vevői tolerancia szerint irányítva |
| Idegen anyag | Nincs látható idegen anyag; fémérzékelés szállítás előtt |
| Rögök | Nem komolyan csomósodott; alkalmas normál vendéglátóipari kezelésre |
| Fry Color Test | Vevő igénye szerint rendelhető |
| Mikrobiológia | A COA vagy a vizsgálati jelentés kérésre és rendelési megállapodás alapján elérhető |
| Tárolási hőmérséklet | -18 C vagy az alatt |
A berendezésekre vonatkozó bizonyítékok támogatják a darabolást, a folyamatirányítást, az ellenőrzést és a{0}}exportálási lehetőséget a fagyasztott krumplirendelések esetén.
Tömeges, vendéglátóipari és kiskereskedelmi csomagolási lehetőségek
| Csomagolás típusa | Közös formátum | Beszerzési felhasználás |
|---|---|---|
| Tömeges csomag | 1x10 kg/ctn, 1x20 font/ctn, 1x30 font/ctn, 1x40 font/ctn | Importőrök, éttermi forgalmazók és nagykereskedők |
| Étkezési csomag | 4x2,5 kg/ctn, 5x2 kg/ctn, 6x2 kg/ctn, 10 kg-os kartondoboz | Éttermek, szállodák, vendéglátás és központi konyhák |
| Kiskereskedelmi csomag | 20x400 g/ctn, 20x500 g/ctn, 10x1 kg/ctn, 2 kg-os zsák | Kiskereskedelmi fagyasztott élelmiszer-márkák és kiskereskedelmi láncok programjai |
| QSR csomag | 2,5 kg-os zsák, 5 kg-os zsák vagy egyedi | Gyors kiszolgálású éttermek és burgerláncok |
| Private Label | Nyomtatott kiskereskedelmi táska plusz mesterkarton | OEM vásárlók és kiskereskedelmi márkák |
| Vegyes konténer | Krumpli más fagyasztott burgonya- vagy növényi termékekkel | Vevők, akik több cikkszámot tesztelnek, vagy kombinált szállítmányt készítenek |
A csomagolás megerősítése előtt áttekintjük a saját márkás tasak kialakítását, a kartonjeleket, a vonalkódot, az olajtípusra vonatkozó nyilatkozatot, a bevonatot és az allergén jelölést, a főzési utasításokat, a tápanyag-táblázatot, ha szükséges, a címke nyelvét, a nettó súlyt, az importőr adatait, a karton szilárdságát, a raklapra vonatkozó követelményeket és a rendeltetési helyre vonatkozó{0}}piaci dokumentumokat.
Alkalmazási forgatókönyvek
A fagyasztott hasábburgonya különböző kereskedelmi csatornákat szolgál ki. A vágási méretet, a hosszminőséget, a sütési színt, az állagot, az olaj típusát, a csomagolást és a dokumentumokat a vevő végső felhasználásának megfelelően egyeztetjük.
Hidegláncos és konténerbetöltés
A fagyasztott krumplit -18 C-on vagy az alatt kell tárolni és szállítani. A stabil fagyási hőmérséklet csökkenti a felolvadást, az újrafagyasztást, a csomósodást, a csomagolás deformálódását, a textúra elvesztését és a szín instabilitását. A berakodás előtt a vevő igényei szerint a karton jelölésének megerősítését, a termékfotókat, a betöltési fényképeket és a konténer hőmérséklet-ellenőrzését biztosítjuk.
| Tárolási hőmérséklet | -18 C vagy az alatt |
| Szállítási mód | Tengeri hűtőkonténer |
| 20'RF betöltés | Körülbelül . 10-12 MT a csomagolástól függően |
| 40'RF betöltés | Körülbelül . 18-25 MT a csomagolástól függően |
| Vegyes töltés | SKU, MOQ és gyártási terv szerint kapható |
| Dokumentumok | Csomagolási lista, kereskedelmi számla, COA, származási bizonyítvány és egészségügyi bizonyítvány |
A gyári kapacitás és a fagyasztott kezelési bizonyítékok támogatják a termelés tervezését, a csomagolás felülvizsgálatát és a hűtőszállítás koordinálását.
Miért dolgoznak a globális vásárlók a grönlandi{0}}élelmiszerrel?
Segítünk a vásárlóknak megerősíteni az egyenes vágást, a ráncos vágást, a zsinórt, a szeleteket, a szeleteket vagy a személyre szabott krumplit az élelmiszeripari, kiskereskedelmi vagy QSR alkalmazás szerint.
A vágási méretre, a hosszminőségre, a rövid darab tűrésre, a törött darab tűrésre és a szállítás előtti vizuális konzisztenciára összpontosítunk.
Segítünk a vásárlóknak ellenőrizni a sütés színét, ropogósságát, a végső főzési teljesítményt, a sütési szintet és az olajtípust a piaci igényeknek megfelelően.
Az ömlesztett kartondobozok, az élelmiszer-szolgáltatás csomagok, a kiskereskedelmi táskák és a saját márkás csomagolások a rendelési igény szerint rendezhetők.
Gondosan megbeszéljük a sütési színt, a redukáló cukrot és a végső főzési útmutatót a célpiaci igényeknek megfelelően.
Rendelési igény szerint elkészíthető specifikációs lap, COA, csomagolási lista, számla, származási bizonyítvány, egészségügyi bizonyítvány és rakodási fotók.
A vevői-szolgáltatási bizonyítékok az exportprogramok specifikációit, saját-márkáját, dokumentációját és szállítási koordinációját tükrözik.
Tanúsítványok és exportdokumentumok állnak rendelkezésre
A fagyasztott hasábburgonya-export megrendeléseknél a dokumentumok segítenek az importőröknek, a minőségbiztosítási csapatoknak és a saját márkás vásárlóknak a termékformula, tétel, címke, csomagolási és szállítási nyilvántartás összekapcsolásában. Megerősítjük a tanúsítvány hatályát és a dokumentumok elérhetőségét termék, gyári állapot, célpiac és rendelési megállapodás szerint.
A tanúsítvány- és dokumentumképek segítenek a vásárlóknak megérteni a szállítói jóváhagyási fájlokat; A végső tanúsítvány hatályát a megrendelés és a gyári állapot alapján kell ellenőrizni.
GYIK a fagyasztott hasábburgonyával kapcsolatban
A fagyasztott krumpli ugyanaz, mint a fagyasztott burgonyakockák?Nem. A fagyasztott hasábburgonya előre-sütött burgonyacsíkok. A fagyasztott burgonyakockák, kockák, hash browns és burgonya chipsek külön terméktípusok, eltérő specifikációkkal.
A krumpli előre-sült?Igen. A fagyasztott hasábburgonyát általában blansírozzák, elősütik,{1}}sütik és gyorsfagyasztják csomagolás előtt. A végső sütést vagy sütést a vevő vagy az élelmiszer-szolgáltató végzi el.
Milyen vágási méreteket tud szállítani?A szokásos vágási méretek a következők: 6x6 mm, 7x7 mm, 9x9 mm, 10x10 mm, 12x12 mm, 13x13 mm és 14x14 mm. Egyedi szabásméretek rendelési terv szerint egyeztethetők.
Szállíthat-e bevont krumplit szállításra vagy QSR felhasználásra?A bevonattal ellátott opciók gyári és rendelési elérhetőség szerint egyeztethetők. Árajánlattétel előtt ellenőrizzük a bevonat típusát, az allergéneket, a főzési módot, a ropogósságot és a tartási célt.
Tudsz ráncra vágott vagy steak vágott krumplit szállítani?Az egyenes vágás a gyakori lehetőség. Crinkle vágás, cipőfűző, steak vágás, ékek vagy testreszabott vágások megbeszélhetők a gyári elérhetőség szerint.
Milyen csomagolást tud szállítani?1x10 kg/ctn, 4x2,5 kg/ctn, 5x2 kg/ctn, 6x2 kg/ctn, 10x1 kg/ctn, 20x400 g/ctn, 20x500 g/ctn és egyedi csomagolást tudunk szállítani.
Tud szállítani kiskereskedelmi saját márkás csomagolást?Igen. A kiskereskedelmi táskák, mesterkartonok, vonalkód, kartonjelek és saját márkás műalkotások a vevő igényei szerint rendezhetők.
Hogyan szabályozhatod a sütés színét?A sütés színét a nyers burgonya kiválasztásával, a cukorcsökkentéssel, a blansírozással, az elősütéssel, a fagyasztással és a végső ellenőrzéssel szabályozzuk.
Támogathatja az akrilamiddal{0}} kapcsolatos követelményeket?A sütés színe, a redukáló cukor szabályozása és a végső főzési útmutató a vevő és a rendeltetési piac igényei szerint megbeszélhető.
Hogyan kontrollálod a rövid darabokat és a tört krumplit?A darabolást, kezelést, fagyasztást, csomagolást és végellenőrzést az egyeztetett rövid darab és törött darab tűrés szerint ellenőrizzük.
Milyen típusú olajat használnak?Az olaj típusát meg kell erősíteni a gyári elérhetőség és a vevő követelményei szerint, például pálmaolaj, napraforgóolaj vagy más egyeztetett olaj.
Mennyi az eltarthatósági idő?A tipikus eltarthatóság 24 hónap, ha -18 C-on vagy az alatt tárolják.
Keverhetek fagyasztott krumplit más fagyasztott termékekkel egy edényben?Igen. A vegyes konténer rakodás a termék elérhetőségétől, a MOQ-tól és a végső rakodási tervtől függően megbeszélhető.
Milyen dokumentumokat tud benyújtani?Biztosítunk specifikációs lapot, COA-t, csomagolási listát, kereskedelmi számlát, származási bizonyítványt, egészségügyi bizonyítványt, berakodási fényképeket és egyéb dokumentumokat a célpiaci követelményeknek megfelelően.
Milyen információkat kell megadnom az árajánlathoz?Kérjük, adja meg a vágási méretet, stílust, bevonatos vagy bevonat nélküli típust, főzési módot, tartási célt, csomagolást, olajtípust, mennyiséget, rendeltetési kikötőt, dokumentumokat és a privát{0}}címke követelményeit.
Kérjen árajánlatot fagyasztott sült krumplira
Adja meg a kívánt vágásméretet, a termék típusát, a bevont vagy bevonat nélküli preferenciát, a főzési módot, a sütési-színt és a tartási célt, az olaj típusát, a csomagolást, a mennyiséget, a célportot és a dokumentumokat. Segítünk megerősíteni a csatornád specifikációját, minta-teszttervet, betöltési tervet és árajánlatot.
Népszerű tags: fagyasztott krumpli, Kína fagyasztott krumpli gyártók, beszállítók, gyár, sült krumpli fagyasztott, fagyasztott sült krumpli, fagyasztott burgonya, fagyasztott burgonyadarab, fagyasztott burgonyaszeletek
Következő
Fagyasztott hasábburgonya









