Gyakori importkockázatok a fagyasztott zöldségek beszerzésekor

Fagyasztott zöldség import kockázati ellenőrzőlista: dokumentumok, hideglánc, raklapok és követelések

Jacky vagyok Grönland{0}}ételről. A fagyasztott zöldségimportban sok vásárló nem azért bukik el, mert maga a termék rossz. Meghiúsulnak, mert a szállítmány késik, ellenőrzik, vitatják vagy elutasítják hiányzó dokumentumok, nem egyező adatok, gyenge hideg-lánc-bizonyíték, raklap megfelelőségi problémák vagy nem egyértelmű követelési szabályok miatt.

A fagyasztott zöldség nem csak termékszállítmány. Ezek kombinációjamegfelelőség, hideglánc, dokumentumok, tételellenőrzés és felelősségi bizonyítékok. Ha az egyik láncszem gyenge, akkor is megérkezhet a rakomány, de a vevő elveszítheti az időt, pénzt vagy az ügyfelek bizalmát.

Ez az útmutató azokra az import kockázati pontokra összpontosít, amelyeket a vásárlóknak ellenőrizniük kell berakodás előtt, szállítás közben és érkezés után. Használható belső SOP-ellenőrző listaként fagyasztott brokkoli, karfiol, csemegekukorica, zöldbab, spenót, vegyes zöldség és más IQF fagyasztott zöldség projektekhez.

Az importkockázat egy bizonyítékrendszer

A fagyasztott zöldségek esetében az import kockázata általában három töréspontból ered. Az első amegfelelési töréspont, ahol a regisztrációt, az előzetes-bejelentést, a nyilatkozatot vagy a piacra jutást nem kezelik megfelelően. A második egybizonyíték töréspontja, ahol hiányoznak a dokumentumok, tételkódok, hőmérsékleti adatok, mintavételi vagy megőrzött minták. A harmadik az afelelősség töréspontja, ahol az Incoterms, a reklamációs időszak, a biztosítás és az újratesztelés szabályai nincsenek egyértelműen megírva.

1. kockázat: A rendeltetési hely megfelelősége nincs tisztázva a szállítás előtt

Sok importprobléma a konténer megérkezése előtt eldől. A vevő azt gondolhatja, hogy a szállítmány biztonságos, mert a terméket előállították és berakodták. A valóságban előfordulhat, hogy a célpiac előzetes értesítést, importőr regisztrációt, beszállítói ellenőrzést, előzetes értesítést, importengedélyt vagy rendszerfeltöltést igényel az érkezés előtt.

USA: előzetes értesítés, létesítmény regisztráció és FSVP

Az Egyesült Államokba irányuló élelmiszerszállítmányok esetében a vásárlóknak meg kell erősíteniük, hogy ki kezeli az FDA előzetes értesítését, rendelkezésre állnak-e a vonatkozó élelmiszeripari létesítmények regisztrációs adatai, és ki az FSVP importőr. Az FSVP-importőrnek beszállítói ellenőrzési nyilvántartásokra van szüksége az érintett élelmiszer- és külföldi szállítóról.

  Vevői művelet:Helyfoglalás előtt erősítse meg az előzetes értesítés felelősségét, az FSVP-importőrt, a dokumentumlistát, a szállítói ellenőrzési bizonyítékokat és az időzítést. Ne várja meg, amíg a konténer már közel van az érkezéshez.

Egyesült Királyság: IPAFFS előzetes-értesítés

A Nagy-Britanniába érkező szállítmányok esetében, ahol az IPAFFS vonatkozik, a vevőknek és az importügynököknek megérkezés előtt el kell készíteniük az import bejelentést és fel kell tölteniük a szükséges dokumentumokat. Gyakran előfordulnak késések, amikor a csapat az utolsó pillanatban elvégzett-feladatként kezeli a rendszerbelépést.

  Vevői művelet:Készítsen szabványos feltöltési listát minden termékhez és célútvonalhoz. A betöltés előtt tartsa készenlétben az elektronikus dokumentumokat, beleértve a számlát, a csomagolási listát, a termékleírást, a COA-t, az egészségügyi vagy növény-egészségügyi dokumentumokat, ha szükséges, és a tételadatokat.

Szingapúr: importőr regisztráció és termékkövetelmények

Szingapúr esetében a kereskedelmi élelmiszer-importőröknek meg kell felelniük az SFA-import követelményeinek. A fagyasztott zöldségeket általában feldolgozott élelmiszerek logikája szerint kezelik, így a vásárlóknak nem szabad egyszerűen lemásolniuk a friss zöldségekre vagy más piacra készített dokumentumokat.

  Vevői művelet:Szállítás előtt erősítse meg az importőr regisztrációját, a termék besorolását, a szükséges engedélyt, a címkekövetelményeket és a kötelező mezőket a helyi importőrrel vagy közvetítővel.

2. kockázat: A dokumentumok teljesnek tűnnek, de az adatok nem egyeznek

Előfordulhat, hogy egy szállítmány sok dokumentumot tartalmaz, és még mindig sikertelen a dokumentumok ellenőrzése. A leggyakoribb probléma nem a papírok hiánya, hanem az inkonzisztens adatok. Ha a számla, a csomagjegyzék, a fuvarlevél, a kartonjel, a COA, a termékcímke és a tételkód nem egyezik, a vámügynökök és az ügyfelek leállíthatják a szállítást pontosítás céljából.

Gyakori eltérési pontok

• Termék neve:Az angol név, a latin név, a kereskedelmi név és a címke megfogalmazása ellentmond.
• Specifikáció:1 kg x 10 zsák és 10 kg ömlesztett kartondoboz keverve van a dokumentumok között.
• Súly:A nettó tömeg, a bruttó tömeg, a leeresztett tömeg, a máz és a karton súlya összekeveredett.
• Tételkód:A tételszám, a gyártási dátum, a lejárati dátum és a betöltési dátum ellentmond egymásnak.
• HS kód:A termék formája, a feldolgozási módszer vagy az összetevő leírása nyilatkozati bizonytalanságot okoz.
• Szállítási jel:A kartondoboz jelzése nem egyezik a csomagolási listával, a megrendelés- vagy az ügyfélcímke fájllal.

Vevői intézkedés: törzsadatlap készítése

Gyártás és foglalás előtt a vásárlóknak egy törzsadatlapot kell készíteniük. Minden dokumentumot ebből az egyetlen forrásból kell előállítani vagy ellenőrizni. Ha egy mező megváltozik, az összes kapcsolódó dokumentumot együtt kell frissíteni.

3. kockázat: Hideg lánc fluktuáció védhető bizonyítéklánc nélkül

A hideg{0}}lánc viták nehézkesek, mert előfordulhat, hogy a termék nem tűnik azonnal sérültnek. A vásárló később problémákat fedezhet fel: csomósodás, erős fagy, nagy jégkristályok, vizes állag, pépes zöldségek, színváltozás vagy főzési panaszok. A hőmérsékleti bizonyítékok nélkül a vita szubjektívvé válik.

Használja a -18 fokot praktikus fagyasztott lánc viszonyítási alapként

Gyakran használt gyorsfagyasztott élelmiszer-rendszerek--18 fok / 0 fok F vagy alacsonyabbmint a hideg{0}}lánc célpontja, a nemzeti szabályok és a vevő specifikációi szerint. A rövid ingadozásokat a piaci törvénytől, az ügyfelek igényeitől és a szerződési feltételektől függően eltérően lehet kezelni. A vásárlóknak nem szabad egyetlen beállított hőmérsékletre hagyatkozniuk. Ezenkívül ellenőrizniük kell az expozíciós időt, az ajtó-nyitott idejét, a légáramlást, az előhűtést és a riasztáskezelést.

Vevői művelet: három-lépcsős hőmérsékletfájl létrehozása

Ha a hőmérsékleti görbe normális, a vevő magabiztosabban léphet át a minőségellenőrzésbe. Ha a hőmérsékleti görbe komoly eltérést mutat, a vevőnek el kell döntenie, hogy az áru kiosztása előtt szükség van-e alaposabb ellenőrzésre, harmadik fél felmérésére, újratesztelésre vagy reklamáció előkészítésére.

4. kockázat: Az ISPM 15 facsomagolás megfelelőségét figyelmen kívül hagyják

Sok vásárló nagy hangsúlyt fektet a termékre, és elfelejti a raklapot. Ez azért veszélyes, mert a nem-megfelelő fa raklapok, ládák vagy dunnák még akkor is késleltethetik vagy akadályozhatják a bejutást, ha maguk a fagyasztott zöldségek megfelelőek.

Ha tömörfa csomagolóanyagot használnak, a vásárlóknak meg kell erősíteniük, hogy a célpiac megköveteli-e az ISPM 15 szerinti kezelést és jelölést. Az olyan piacokon, mint az Egyesült Államok és az EU, az ISPM 15-nek való megfelelés kritikus fontosságú import részlet.

Vevői intézkedés: berakodás előtt ellenőrizze a raklapokat

• Írja be a szerződésbe vagy a megrendelésbe, hogy "minden raklapnak és üregnek meg kell felelnie az ISPM 15 szabványnak, ha alkalmazható".
• Betöltés előtt kérjen tiszta fényképeket az ISPM 15 bélyegekről.
• Ellenőrizze, hogy a vegyes raklapok, javított raklapok vagy kompozit raklapok tartalmaznak-e tömörfa alkatrészeket.
• Határozza meg, hogy ki fizessen az elutasításért, fertőtlenítésért, ártalmatlanításért, késleltetésért vagy újracsomagolásért, ha a fa csomagolást nem ellenőrzik.
• Érzékeny útvonalak esetén kérje meg a szállítmányozót vagy a közvetítőt, hogy erősítse meg a fa csomagolására vonatkozó szabályokat a szállítás előtt.

5. kockázat: Az érkezési ellenőrzés és a mintavétel szabályai nem elfogadottak

Az érkezési ellenőrzés nem csupán néhány karton kinyitása. Egy előre egyeztetett-mintavételi terv nélkül mindkét fél végtelenül vitatkozhat. A vásárló azt mondhatja, hogy a minta hibás. A szállító mondhatja, hogy a minta nem volt reprezentatív. Egy harmadik fél{5}}felmérőnek is világos alapra van szüksége a megítéléshez.

Óvatosan használja az AQL{0}}alapú mintavételi logikát

Vizuális hibák, csomagolási hibák és címkehibák esetén a vásárlók gyakran AQL{0}}alapú mintavételi logikát használnak, például ISO 2859-1 vagy ANSI/ASQ Z1.4 stílusú módszereket. A konkrét verziót, a mintavételi szintet és az elfogadási szabályt szerződésben, vevői igényben vagy harmadik fél ellenőrzési tervében kell megerősíteni.

6. kockázat: A kémiai vagy mikrobiológiai határértékek túllépése

A kémiai és mikrobiológiai határértékek piactól, terméktől, vásárlótól és végső felhasználástól függően változnak. Az igazi kockázat nem csak az, hogy létezik-e limit. A nagyobb kockázat az, hogy a vevő a megrendelés előtt nem tervezett ellenőrző hurkot.

Vevői művelet: hozzon létre egy ellenőrző hurkot

• Kockázati besorolás:Az új szezonnak, az új beszállítónak, az új származásnak vagy az új cikkszámnak magasabb vizsgálati gyakoriságot kell kiváltania.
• Szállítás előtti-tesztelés:Szükség esetén ellenőrizze a peszticid-maradványokat, a mikrobiológiát, a nehézfémeket vagy a vásárló{0}}specifikus tételeit.
• Hiba protokoll:Ha az egyik eredmény nem sikerül, különítse el a tételt, és ellenőrizze ugyanazt a nyersanyagtételt, ugyanazt a sort, ugyanazt a gyártási dátumot és a kapcsolódó visszatartott mintákat.
• Újrateszt szabály:Határozza meg, hogy engedélyezett-e a harmadik felek általi újratesztelés{0}}, melyik labort fogadják el, és ki fizet.
• Ügyfélkommunikáció:Döntse el, hogy ki értesítse az ügyfelet, a brókert vagy a hatóságot, ha a probléma érinti a behozatali vámkezelést.

Magas{0}}kockázatú projektek esetén a vásárlóknak nem szabad megvárniuk az érkezésig a teszteléssel. A tesztelési stratégiát a minta jóváhagyása vagy a PO szakaszában kell megvitatni.

7. kockázat: Az Incoterms, Insurance és Claim Windows nem egyértelműek

Ha egy fagyasztott zöldségszállítmány problémába ütközik, a szerződési feltételek határozzák meg, hogy a vevő tudja-e szabályozni a veszteséget. A termékminőségnek, a hideg-lánc-bizonyítéknak, a biztosításnak, a kockázatátruházásnak és a követelési időszaknak együtt kell működnie. A vevőknek felül kell vizsgálniuk ezeket a pontokat brókerükkel, szállítmányozójukkal, biztosítójukkal vagy jogi csapatukkal, ha a szállítmány értéke magas.

Gyors ön{0}}ellenőrző lista a fagyasztott zöldségimportőrök számára

Betöltés előtt

• A cél{0}}piaci megfelelőségi követelményeit az importőr vagy a közvetítő megerősítette.
• Törzsadatlap zárolva: terméknév, specifikáció, nettó tömeg, kartondobozok száma, tételszabály és címkemezők.
• A számla, a csomagolási lista, a COA, a kartonjel és a címke adatok egy törzsverzióhoz hasonlítva.
• Az ISPM 15 raklap- vagy tömítési követelmény megerősítést nyert, ha tömörfa csomagolást használnak.
• A PO-ban vagy a specifikációban leírt mintavételi és ellenőrzési szabályok.
• Elő-hűtés, tartály beállított hőmérséklet, fotók betöltése és pecsétszám elkészítve.
• A hőmérséklet-naplózó tervet szükség esetén megerősítik.

A tranzit során

• A konténer nyomon követését és a becsült érkezést figyelik.
• Hőmérséklet-adatgyűjtő visszakeresési terv a vevővel megerősítve.
• Kilépési küszöbértékek és válaszlépések már meghatározottak.
• A bróker teljes dokumentumkészlettel rendelkezik érkezés előtt.
• Az ügyfél és a raktár ismeri a tétel-, raklap- és ellenőrzési tervet.

Érkezés után

• A termék mélyreható vizsgálata előtt ellenőrizze a hőmérsékleti görbét.
• Jegyezze fel a pecsétszámot, a konténer állapotát, a raklap állapotát és a karton állapotát.
• Kövesse az egyeztetett mintavételi tervet a véletlenszerű kartondobozválasztás helyett.
• Az érintett áruk mozgatása vagy kinyitása előtt készítsen fényképeket és videókat.
• Ha hibákat talál, őrizze meg a visszatartott mintákat és a lezárt mintákat.
• Vita esetén vegye igénybe a megállapodott, harmadik fél{0}}felügyelőjét vagy laboratóriumát.

Importkockázat-ellenőrzési táblázat vásárlók számára

Gyakori hibák, amelyeket a vásárlóknak el kell kerülniük

1. hiba: A megfelelést a bróker utolsó pillanatában-feladataként kezeli

A brókerek fontosak, de a vevőnek és a szállítónak korán pontos adatokat és dokumentumokat kell készítenie. A cél-piaci megfelelőségét a foglalás előtt kell ellenőrizni, nem pedig a hajó indulása után.

2. hiba: Dokumentumok küldése különböző verziókból

Sok törlési késedelem a verziók zavarából adódik. A vevőnek zárolnia kell a törzsadatlapot, és meg kell győződnie arról, hogy a számla, a csomagolási lista, a COA, a kartonjel, a címke és a BL ugyanazt a végső verziót használja.

3. hiba: Csak a termékhibák megjelenése után ellenőrizze a hőmérsékletet

Megérkezés után azonnal ellenőrizni kell a hőmérsékleti adatokat. Ha a vevő megvárja a vevői panaszok megjelenését, a keresetlevél összeállítása nehezebbé válik.

4. hiba: A raklapok és a dunnák figyelmen kívül hagyása

A fa csomagolásnak való megfelelés leállíthatja a szállítást még akkor is, ha a termék elfogadható. Ha tömörfa csomagolóanyagot használnak, betöltés előtt ellenőrizni kell az ISPM 15 követelményeit.

5. hiba: Az ellenőrzés megkezdése elfogadott mintavételi szabályok nélkül

A kartondobozok véletlenszerű felnyitása több érvet hozhat létre, mint válasz. A vevőknek meg kell határozniuk a tételt, a mintavételi szintet, a hibaosztályokat, a megfelelő/nem megfelelő szabályokat, a megtartott mintákat és az újratesztelési útvonalat az érkezési ellenőrzés előtt.

6. hiba: Nincs írásos követelési ablak

Az állításokhoz időzítésre és bizonyítékokra van szükség. A vásárlóknak meg kell határozniuk, hogy az érkezést követően hány nappal élhetnek a reklamációval, milyen dokumentumokra van szükség, melyik harmadik fél tekinthet meg, és hogyan kezelik a megőrzött mintákat.

Greenland{0}}élelmiszer-fagyasztott zöldségek tématámogatás

Ha szélesebb beszerzési keretből szeretné megérteni a fagyasztott zöldségeket, akkor elolvashatja a mi oldalunkat isFagyasztott zöldségek témakönyvtár. Segít a vásárlóknak az IQF űrlapok, specifikációk, minőség-ellenőrzés, hideg-lánc logika, dokumentumok importálása és alkalmazástervezés szisztematikusabb áttekintésében.

A szélesebb körű bevezetés érdekében a miVégső útmutató a fagyasztott zöldségekhezelmagyarázza az IQF fagyasztott zöldség specifikációit, a beszerzési logikát és a B2B vásárlói döntési pontokat.

Grönland{0}}élelmiszer-nézet az import kockázatkezeléséről

atGrönland{0}}étel, úgy gondoljuk, hogy a fagyasztott zöldségek behozatalának kockázatát ellenőrizni kell a konténer betöltése előtt. A stabil szállítmányhoz termékminőségre, megfelelő dokumentumokra, rendeltetési -piaci megfelelőségre, hideg-lánc-igazolásra, raklap megfelelőségre, tételek nyomon követhetőségére, egyeztetett mintavételre és egyértelmű reklamációs szabályokra van szükség.

Megbeszélhetjük a fagyasztott brokkolit, karfiolt, csemegekukoricát, zöldbabot, spenótot, vegyes zöldségeket és más IQF fagyasztott zöldségprojekteket az Ön célpiacának, termékspecifikációjának, csomagolási méretének, dokumentációs igényeinek, hideg{0}}lánckövetelményeinek és szállítási tervének megfelelően. A cél az, hogy az importálást ellenőrizhetőbbé, ellenőrizhetőbbé és ismételt üzletre alkalmassá tegyük.

Következtetés

A fagyasztott zöldség import kockázata általában nem egy nagy tévedésből fakad. Apró hiányzó részletekből adódik: nem egyértelmű importőri szerepkör, következetlen dokumentumadatok, gyenge hőmérsékleti rekordok, nem-megfelelő raklapok, homályos mintavételi szabályok, hiányzó megőrzött minták vagy meghatározatlan követelési ablakok.

Az erősebb beszerzési módszer a bizonyítéklánc előkészítése a szállítás előtt. Erősítse meg a rendeltetési hely megfelelőségét, zárolja a törzsadatokat, ellenőrizze a hideg-lánc bizonyítékait, ellenőrizze a facsomagolást, határozzon meg mintavételi és újravizsgálati szabályokat, állítson be kémiai és mikrobiológiai ellenőrzési köröket, és írjon be igénylési szabályokat a megrendelésbe. Ha ezek a pontok egyértelműek, a fagyasztott zöldségek importja kiszámíthatóbbá és könnyebben kezelhetővé válik.

GYIK

Mi a legnagyobb behozatali kockázat a fagyasztott zöldségek esetében?

A legnagyobb kockázat általában nem egy probléma. Ez a rendeltetési hely megfelelőségének, a dokumentumok konzisztenciájának, a hideg-lánc-bizonyítékoknak, a mintavételi szabályoknak és a követelés felelősségének kombinációja. A vásárlóknak ellenőrizniük kell ezeket a pontokat betöltés előtt.

Miért okoznak gyakran késedelmet a fagyasztott zöldségek dokumentumai?

Gyakran előfordulnak késések, ha a számlán, a csomagolási listán, a kartonjelen, a COA-n, a címkén, a tételkódon vagy a fuvarlevélen eltérő termékneveket, súlyokat, dátumokat vagy specifikációkat használnak. A törzsadatlap segít csökkenteni ezt a kockázatot.

Minden fagyasztott zöldségszállítmányhoz használjon hőmérséklet-naplózót?

Nem minden küldeményre van szükség ugyanazon naplózó elrendezésre, de a nagy-értékű, nagy-távolságú, szigorú-vevői vagy nagy-kockázatú szállítmányoknál figyelembe kell venni a hőmérséklet-naplózókat. A döntést bele kell írni a szerződésbe vagy a szállítási tervbe.

Miért számít az ISPM 15 a fagyasztott zöldségszállítmányoknál?

Tömör fa raklapok, ládák vagy dunnák használata esetén a célpiacok megkövetelhetik az ISPM 15 szerinti kezelést és jelölést. A nem-megfelelő fa csomagolás késleltetheti vagy blokkolhatja a belépést, még akkor is, ha a termék megfelelő.

Hogyan kezeljék a vásárlók az ellenőrzési vitákat?

A vevőknek a szállítás előtt meg kell határozniuk a tételt, a mintavételi szintet, a hibaosztályokat, a megfelelő/nem megfelelő szabályt, a megtartott mintákat és az újratesztelési útvonalat. Ha vita merül fel, használja az egyeztetett ellenőrzési tervet és a harmadik felek bizonyítékait.

Támogathatja-e Grönland{0}}élelmiszer a fagyasztott zöldség import előkészítését?

A Greenland{0}}élelmiszer megvitathatja a fagyasztott zöldségek specifikációit, a mintákat, a COA-támogatást, a csomagolást, a szállítási dokumentumokat, a berakodási fényképeket, a hideg-lánc bizonyítékait és az import előkészítési logikáját a projekt követelményeinek megfelelően.

Kérjen fagyasztott zöldség importtámogatást