A Kiwi mehet joghurtba? Actinidin, gyümölcsforma és tartási idő{0}}tesztek

Hogyan változtatja meg a kiwi a tenyésztett tejtermékeket

A kivi élénk savassága és zöld színe vonzó kontrasztot alkot a sima tenyésztett tejjel. A gyümölcs aktinidint is tartalmaz, egy proteázt, amely képes a fehérjék lebontására. ATáplálkozástudományi és Dietetikai Akadémiamegjegyzi, hogy a kivi megváltoztathatja a tej textúráját és ízét, ha előre keverik, és hogy a hőkezelés csökkentheti az enzimaktivitást. Ez ok a kapcsolattartási időszak tesztelésére, nem pedig annak ígérete, hogy minden adag keserű lesz. Az azonnal elfogyasztott kanál és a napokig tartó lezárt csésze nagyon eltérő kölcsönhatási lehetőségeket ad az enzimnek és a joghurthálózatnak.

A tejipari alapnak saját szerkezete van. A tenyésztett tejfehérjék víztartó gélt képeznek. A gyümölcs hozzáadása több úton is megzavarhatja ezt a hálózatot: helyi savasság, extra víz a felolvasztott darabok körül, mechanikus keverés és enzimhatás. A vékony savógyűrű vizsgálata után önmagában nem azonosítható, hogy melyik útvonal okozta. Az a fejlesztő, aki egyszerre változtatja a gyümölcskezelést, a töltést és az alapképletet, nem tudja megmondani, mi segített. Kezdje a sima-joghurt kontrolljával, majd vezessen be egy-egy gyümölcsváltozót.

Egy eredetikivi{0}}eredetű koaguláns vizsgálatbemutatja, hogy az aktinidin képes hidrolizálni a kazeint tejtermékekben. A sajtkészítő rendszere nem azonos a kereskedelmi forgalomban kapható joghurtos csészével. Egy elfogadható mechanizmust támogat, miközben a tényleges érzékszervi és textúraeredményt még tesztelni kell a tervezett tenyésztett tejkészítményben. Az aktív enzim mennyisége a gyümölcs alapanyagától és kezelésétől függően változhat, a sav, édesség, aroma, keserűség és állag együttes hatását érzékeli a fogyasztó. Ellenőrzött összehasonlítás nélkül elkerülnénk, hogy egy meghibásodott poharat „az enzimhez” rendeljünk.

Koncepcionális nézet a kivi érintkezéséről a tej-fehérje-hálózattal; mért enzimszint nem jelenik meg.

A fagyasztás megőrzi a gyümölcsöt az ellátási lánc számára, de nem használható enzimölő állításként. A jégkristályok széttörhetik a sejteket, és megváltoztathatják azt, hogy a lé és az oldódó anyag milyen gyorsan hagyja el a darabot a felolvadás során. Ez növelheti a joghurttal való helyi érintkezést, még akkor is, ha a gyümölcs sértetlen, fagyasztott szeletként kerül be. Egy hasznos próba rögzíti, hogy a darabot fagyasztva, részben felolvasztva vagy teljesen lecsepegtetve adják hozzá, és mérik a tápszerbe belépő folyadékot. A tételek összehasonlításakor tartsa be ezeket a feltételeket. Ellenkező esetben a látszólag inkonzisztens aktinidinhatás részben az eltérő felolvasztási kezelést tükrözheti.

A kivi hozzáadásának lényege is számít. A gyümölcs-tete A teljesen összekevert ital széles érintkezést teremt az egész alapon. A réteges gyümölcskészítmény tartalmazhat cukrot, stabilizátorokat és előzetes hőkezelést, amelyek mindegyike megváltoztatja az összehasonlítást. Ne következtessünk arra, hogy egy sikeres csésze teteje azt bizonyítja, hogy egy kevert ital is kitart. Hasonlítsa össze a próbapad mintájában szereplő érintkezők geometriáját a tervezett gyári működéssel és csomagolással.

Nézd meg az ízt és a szerkezetet külön pontsorokon. Egy csésze vizuálisan vastag maradhat, de nem kívánt utóízt kaphat; egy másik jelentős keserűség nélkül bocsáthatja ki a tejsavót. Rögzítse a leírókat egy képzett vagy legalább következetes panellel, csak alap-kontroll és kódolt minták használatával. Kerülje el, hogy csak a paneltagot kérdezze meg, hogy a termék „jó-e”. Az olyan speciális jegyek, mint a fanyar gyümölcs íze, a krétás fehérje textúrája, a vizes perem vagy a késői keserű jegy, segít a fejlesztőnek eldönteni, hogy melyik változót állítsa be. A szakasz közelében található fehérje-kontaktus illusztráció koncepcionális, nem mikroszkópos nézet vagy mért Greenland enzimeredmény.

Válasszon kiwi formát a kívánt joghurthoz

A bejövő űrlap alakítja a tárgyalást. Az IQF szeletek felismerhető gyümölcsképet kínálnak egy felső csészében; A kockák egyenletesebben oszlanak el, de több vágási felületet tesznek ki, és felengedéskor több cseppet okozhatnak. Egy gyümölcspüré vagy egy előkészített réteg megváltoztatja a szájban lévő érzetet és a tejtermékekkel való érintkezési területet. A hőkezelt gyümölcskészítmény segíthet abban az esetben, ha hosszú érintkezés szükséges az alappal, de a hőkezelési ütemezést, a termékbiztonságot, az ízt és az enzimcsökkentést érvényesíteni kell ennél a készítménynél. Nem szabad azt feltételezni, hogy ez a grönlandi fagyasztott kivi cikkszáma.

Kezdje a kész étkezési pillanat meghatározásával. A szerviz közben összeállított tálalásnál az IQF szeleteket ellenőrzött eljárással felolvaszthatjuk, és közvetlenül tálalás előtt a tetejére helyezhetjük. Egy hűtött, fogyasztásra kész--pohár esetében a darabok a teljes eltarthatósági idejüket a joghurttal szemben tölthetik. Egy italhoz a kisebb darabokat vagy pürét technikailag könnyebb kiadni, de a szélesebb érintkezésükre és a felengedett vízre oda kell figyelni. Ugyanaz a gyümölcstétel az egyik útvonalon megfelelő, a másikban alkalmatlan lehet. A vásárlónak inkább a terméktervet kiszolgáló nyomtatványt kell kérnie, nem pedig vágási vagy felhasználási specifikáció nélkül rendelni "kiwit joghurthoz".

Valódi Greenland fagyasztott kivi szelet termékfotó; nincs benne tejtermék alkalmazás.

Hasonlítson össze néhány egyértelműen meghatározott jelöltet a padban: közvetlenül fagyasztottról hozzáadott gyümölcsöt, felolvasztott és lecsepegtetett gyümölcsöt egy rögzített végpontig, valamint egy külön validált hőkezelt{0}}összehasonlítót, ha van ilyen. Mindegyikhez ugyanazt a tejalapot, gyümölcsszázalékot, keverési energiát, csomagolást és tárolási hőmérsékletet használjon. Tartsa a lefolyó folyadékot külön megfigyelésként, ahelyett, hogy csendesen eldobná az egyik mintában, és hozzáadná a másikhoz. A folyadék térfogata és összetétele befolyásolja mind a készítményt, mind a költségeket.

Grönlandéfagyasztott kivi termékoldalkiindulópontot ad a tényleges fagyasztott gyümölcsformák és a csomagolás megvitatásához. A cikkben szereplő valódi termékfotók a fagyott kivi állapotát mutatják; nem bizonyíték arra, hogy a lefényképezett darabokat joghurtba keverték vagy hőkezelték. Kérjen tőlünk, hogy erősítsük meg a javasolt megrendeléshez rendelkezésre álló vágást, darabméretet, osztályt, csomagolást és tétel dokumentációját. Ha a próba kockákra, szeletvastagságra vagy más formátumra van szükség, adja meg ezt a követelményt a lekérdezésben, hogy a mintát egy reális ellátási lehetőséghez lehessen igazítani.

A méretállandóság mind a fogyasztó, mind a töltőanyag számára fontos. A nagyon nagy darabok áthidalhatják a lerakódást, vagy egyenetlenné tehetik a gyümölcsréteget. Az apró töredékek vizuálisan eltűnhetnek, de több vágott felületet, folyadékot és magvakat adnak az alaphoz. A mintát a gyár által ténylegesen használt kezelés után kell értékelni, beleértve a zacskó felnyitását, felolvasztását, szivattyúzását vagy összehajtását és feltöltését. Az érintetlen, kézzel elhelyezett szelet{4}}hasznos fotózáshoz, de keveset mond a gyártási mixerben való túlélésről.

Szemléltető fagyasztott, lecsepegtetett és külön előkészített kivi bemenetek az ellenőrzött összehasonlításhoz.

Tartsa láthatóan a gyümölcs azonosságát a képletben. A kiwi zöld húsa bizonyos kezelések és tárolás után kevésbé élénk lesz; egyes tételek sárgábbak vagy az érettség szerint változóak. Állítson be egy olyan megjelenési tartományt, amelyet a termék őszintén tud nyújtani. Ha a koncepció központi eleme a fényes-zöld kijelző, tesztelje a pontos gyümölcs-előkészítést és -csomagolást a javasolt tartással. Kerülje az instabil látvány ellensúlyozását egy nem érvényes címkeígérettel. A gyümölcs-űrlap összehasonlító képe három lehetséges beviteli állapotot szemléltet; ez nem jelenti azt, hogy mindhármat Greenland szállítja.

A vásárlási döntésnek tartalmaznia kell a tervezett felengedési módszer utáni hozamot. A fagyasztott kilogrammonkénti ár vonzónak tűnhet, de a magas-csepegési formátum kevésbé használható gyümölcsöt juttathat egy csészébe, ha a recept kiüríti. Ezzel szemben egyes tápszerek szándékosan tartalmazzák a felengedő folyadékot, és beállítják a tejalapot. Jegyezze fel a megfogalmazás és az árajánlat alapját: fagyasztott gyümölcs kiszállításkor, lecsepegtetett gyümölcs vagy végső gyümölcs-előkészítés. A vevő és a szállító ezután megbeszélhetik a hasonló költségekkel és a csomaggal kapcsolatos követelményeket-

Egyensúlyozza a sav, a gyümölcsterhelés és a mag textúráját

A Kiwi fanyarsága gyakran az oka annak, hogy a fejlesztő ezt akarja. Egy sima vagy enyhén édesített joghurtban ugyanaz a savtartalom a vártnál élesebbnek tűnhet az egész csésze. Az édesített alap tompíthatja ezt az érzést, de az édességet nem szabad az állaghibák vagy a nemkívánatos utóíz elfedésére használni. Értékelje a gyümölcs ízét, a tej ízét és a köztük lévő átmenetet azonos keverési és tartási feltételek után. Egy gyümölcsdarabot tartalmazó kanál íze eltérhet a joghurttól a darabok között, ezért mindkettőt vegye figyelembe az érzékszervi áttekintésben.

Mérje meg a pH-t meghatározott módszerrel és a minta helyével, majd értelmezze az érzékszervi és textúra megfigyelések mellett. A kevert pohár pH-értéke nem azonos a gyümölcs{1}}joghurt felületén mért savtartalommal. Ha egy fejlesztő az egész poharat összekeveri az elemzéshez, az egy kérdésnél hasznos, de elrejtheti a helyi hatásokat. Döntse el, hogy a terméket keverve, rétegezve vagy különálló gyümölcsdarabokkal fogyasztja-e, és ennek megfelelően mintát készítsen. Csak az alap pH-értékét és a gyümölcskészítmény pH-értékét tartsa nyilván, hogy támogassa a diagnózist, amikor a vizsgálat megváltozik.

Valódi Greenland fagyasztott hámozott kivi termékfotó; rendelés előtt erősítse meg az elérhető űrlapot.

A gyümölcsfeltöltésnek több, mint ízhatása van. Növelje a kivi százalékos arányát, és a csésze több savat, magot, vágási felületet és potenciális kiolvasztási folyadékot kap. Előfordulhat, hogy a kapcsolat nem lineáris az észlelésben: egy kis növekedés egy kanálnyi magot hirtelen nehézzé vagy láthatóan vizessé tehet. Egy értelmes asztali mátrix néhány praktikus terhelést alkalmaz a tervezett kereskedelmi cél körül, azonos gyümölcsmérettel és alapképlettel. Jegyezze fel a csészénkénti tényleges súlyt, ahelyett, hogy egy vizuális kanálra hagyatkozna. A processzor ezután kiválaszthat olyan betöltést, amely gyártási sebességgel reprodukálható marad.

A magok normálisak a kivi számára, és egyes fogyasztók elvárják őket. Egy sima tejitalban azonban előfordulhat, hogy őrleményként regisztrálják őket, vagy csomagban telepednek le. Ez egy formátumkérdés, amely különbözik a szennyeződéstől. A vásárlónak meg kell határoznia, hogy a látható magvak kívánatosak-e, tolerálhatók-e vagy eltávolíthatók-e a tervezett gyümölcskészítményben. Ha a termék egy kanalazható joghurt, felismerhető szeletekkel, akkor a magminta hitelességet adhat. Ha feszült, sima italról van szó, a püré vagy a szűrési lépés megfelelőbb lehet, az eljárás érvényesítésétől és a hiteles címkézéstől függően.

Az állaga magától a joghurttól is függ. Egy magas-fehérjetartalmú alap, egy hagyományos kevert joghurt és egy iható tenyésztett tejtermék eltérően reagál a hozzáadott folyadékra és a mechanikus hajtogatásra. A fejlesztőnek nem szabad egy sikeres eredményt egyik alapról a másikra vinnie bizonyítékként. A szilárd anyagokat, a stabilizáló rendszert, ha van ilyen, a zsírszintet és a tenyésztési folyamatot rögzítse az első kivi összehasonlításakor. Később szándékosan állítsa be az alapot, hogy elérje a kívánt viszkozitást és a kanál viselkedését. Ez a sorrend csökkenti a rossz probléma megoldásának esélyét egy extra stabilizátorral.

Szemléltető kivi joghurt fejlesztési beállítás gyümölcsbetöltéshez, magvak és pH-mintavételhez.

Egy eredetigyümölcs{0}}joghurt összetételű tanulmánymegvizsgálta a pasztőrözött kivi{0}}banánpürét egy adott joghurtrendszerben. Hasznos bizonyíték arra, hogy az előkészített gyümölcsmátrix fizikai és érzékszervi mérésekkel is tanulmányozható. Nem tudja megjósolni a nyers IQF kiviszeletek eredményét minden tejtermékben. Használja a tanulmányt az előkészítés és a végtermék tesztelésének indokolására, majd állítsa be az elfogadási tartományokat a vevő saját termékétől. A magvakkal és pH-mintavétellel ellátott kép egy fejlesztő padot illusztrál; számszerű eredményt nem hordoz.

Ha az utolsó csészében off hang van, hasonlítsa össze a hangjegy időzítését. Az azonnali fanyarság a készítmény egyensúlyának problémája lehet. A csak érintkezés után kialakuló keserűség enzimvizsgálatot indíthat el, de az aromaváltozásokat, az összetevők kölcsönhatását, valamint a mikrobiális vagy csomagolási problémákat is figyelembe kell vennie a gyártó minőségügyi csapatának. Ne nyilvánítson egy élelmiszert biztonságosnak vagy elfogadhatónak pusztán azért, mert az ízhibát elfedték. Diagnosztizálja az okot a címke cseréje vagy az eltarthatóság meghosszabbítása előtt.

Futtasson ellenőrzött hűtött tartási idő{0}}tesztet

A tervezett eladási idő a fő különbség a „kiwi és a joghurt együtt ízlik” és „ez a kivi joghurt készen áll a forgalmazásra” között. Egy kávézóban egy csészét is el lehet keverni percekkel a kiszolgálás előtt. A kiskereskedő lezárt pohara gyártási, szállítási, raktári tárolási, kihelyezési és fogyasztói hűtőszekrényben is előfordulhat. A fejlesztőnek tudnia kell, hogy az íz, a viszkozitás, a tejsavó elválasztása, a gyümölcs megjelenése és a mikrobiológiai követelmények a termék kritériumain belül maradnak-e ezen az úton. A sikeres azonnali kóstolás a teszt kezdete, nem pedig a végpontja.

Tervezze meg a tartást a tényleges csomagolás és az elosztási hőmérséklet profil körül. Töltsön fel elegendő egységet egy ellenőrzött tételből, hogy megvizsgálja a kezdeti pontot és több későbbi pontot, beleértve az eltarthatósági idő javasolt végét is. Tartsa meg a sima-joghurt-kontrollját. Ha a kísérlet friss vagy IQF-darabokat hasonlít össze egy hőkezelt gyümölcs-összehasonlítóval, tegye egyértelművé a különbséget, és tartsa összhangban az alapot, a gyümölcsbetöltést, a csomagolást és a töltési eljárást. Ne használjon egy többször kinyitott és megkóstolt csészét az egyes időpontokhoz tartott bontatlan egységek helyettesítésére.

Szemléltető hűtött csésze összehasonlítás; A tényleges eltarthatósági{0}}eredményekhez validált termékteszt szükséges.

Adja meg a megfigyeléseket a vizsgálat előtt. Fényképezze le a csészét keverés előtt és után egyenletes fényben. Jegyezze fel a látható savót a szélén, a gyümölcs úszót vagy a mosogatót, a szín mozgását a tejtermékbe, a darabok integritását és a látszólagos viszkozitást. Az érzékszervi értékelőknek külön kell értékelniük a fanyarságot, a gyümölcsízt, a keserűséget és a tejtermékes utóízt, azonos tálalási hőmérséklettel és mintavételi eljárással. Az analitikai mérések magukban foglalhatják a pH-értéket és a gyártó által megkövetelt egyéb hitelesített minőségi vagy biztonsági intézkedéseket. A törvényes eltarthatósági időt a tesztterv határozza meg, nem egy cikk.

A hőmérséklettel való visszaélést külön ellenőrzött kihívásként kell kezelni, ha a minőségi és biztonsági csapat ezt jóváhagyja. Ha egy poharat a padon hagyunk, majd az eredményből általános eltarthatósági{1}}követelést teszünk, az nem érvényes parancsikon. A gyártónak saját élelmiszer-biztonsági rendszere szerint kell meghatároznia a hűtött termékekre vonatkozó előírásokat és az esetleges forgalmazási útvonalakat. Megbeszélhetjük a fagyasztott gyümölcs bevitt mennyiségét és a tételekkel kapcsolatos információkat; a kész tejtermék feldolgozási és kiadási döntései a tejtermékgyártóé.

Amikor egy csésze megváltozik, keresse meg a változást. A tejsavó a gyümölcs felületén egy diagnosztikai utat javasol; általános elvékonyodás a csészén mást sugall. A késleltetett keserű hang strukturális változás nélkül megérdemli a saját nyomon követést-. A gyümölcscseppeket lehetőség szerint a tejtermékek szinerézisétől elkülönítve mérje. Ez segít elkerülni a gyakori félreértéseket: a kividarabok körüli felengedő folyadék zsebében úgy tűnhet, mintha a joghurtzselé mindenhol meghibásodott. Az oldalsó--egymás melletti pohár kép hasznos a fejlesztőcsapat számára, de szemléltető jellegű, amíg a tényleges próbaadatokat rögzítik.

Szemléltető hűtött kivi joghurt mintakezelés; nem jelenik meg a mért eltarthatósági{0}}eredmény.

Állítson be döntési szabályt az űrlaphoz, ne csak a gyümölcsfajtát adja meg vagy nem adja meg. Előfordulhat, hogy a nyers szelet azonnali étkeztetési összeszerelésre alkalmas, és nem alkalmas hosszú ideig tartott kevert pohárhoz. A leeresztett IQF kocka csökkentheti a hozzáadott folyadék mennyiségét, de még mindig szükség van az enzimaktivitás időbeli értékelésére. Egy validált kezelt készítmény javíthat egy tartási kritériumon, de megváltoztathatja a friss-gyümölcs karakterét vagy megjelenését. A vevő csak a felhasználás, idő és költségcél megadása után választhat ezen útvonalak közül. A „kiwi működik a joghurtban” ezért feltételes termékdöntés, nem pedig univerzális összetevő tény.

Őrizze meg a gyártási adatokat az eredményekkel együtt: gyümölcstétel, méret, felengedési protokoll, alaptétel, bedolgozási hely, töltési dátum, csomagolás, tárolási hőmérséklet és vizsgálati idő. E rekord nélkül nehéz lehet egy elfogadható pilótát reprodukálni, amikor megérkezik az első kereskedelmi megrendelés. A vágásméretben vagy a gyümölcs előkészítésében bekövetkezett későbbi módosítás az eredeti tartási bizonyíték felülvizsgálatát váltja ki. Ez különösen akkor fontos, ha a csésze vizuális kialakítása különálló zöld daraboktól függ, amelyek nagyobb léptékű keverés során eltörhetnek.

Változtassa a próba eredményeit kivi vásárlási tájékoztatóvá

Miután kiválasztotta a termék útvonalát, írja le a beszerzési összefoglalót a ténylegesen tesztelt dolgokról. Nevezze meg a kivi formáját, a tervezett felhasználást, a céldarab méretét vagy eloszlását, a fagyasztott csomagolást, a várható éves és próbamennyiséget, rendeltetési helyet és szállítási feltételeket. Adja meg, hogyan kell felolvasztani vagy fagyasztani a gyümölcsöt, és hogy a tápszer megtartja-e vagy leereszti-e a felengedett folyadékot. Ha a koncepció a gyümölcs-felső megjelenésétől{4}} függ, a „prémium” szó helyett adjon meg egy fényképet és egy mérhető darabigényt. Ha a koncepció egy sima ital, határozza meg az elfogadható mag- és részecskék viselkedését.

Kérje a rendeltetési helye és a termékprogramja által megkívánt dokumentumokat: specifikáció, összetevők és allergén információk adott esetben, származás, tétel nyomon követhetősége, csomagolási adatok és a vonatkozó minőségi nyilvántartás. A pontos dokumentumkészlet a vevő piacától és a készterméktől függ; idézés előtt meg kell erősíteni. Megbeszélhetjük a rendelkezésre álló grönlandi fagyasztott kivit és mintalehetőségeket ezzel a tájékoztatóval. A speciális enzim-inaktivációs kezelésre, validált hőkezelésre vagy a tejtermékek eltarthatóságára vonatkozó bármely állításhoz külön bizonyítékra van szükség a felelős feldolgozótól.

Hagyjon jóvá egy bejövő mintát ugyanazokkal a kérdésekkel, amelyek a joghurtpróba során számítottak. Ellenőrzött felolvasztás után ellenőrizze a vágási konzisztenciát, a látható fagyot vagy csomósodást, a törött-darabok töredékét, színét és állapotát. Mérje meg a leeresztést, ha a képlet a leeresztett tömegtől függ. Hasonlítsa össze a jóváhagyott mintát a későbbi szállításokkal a kezelési sorrend ugyanazon pontján, ne pedig egy eltérő fényben készült gyümölcsfotóhoz. Tartson megőrzött referenciát ott, ahol az ügyfél minőségbiztosítási rendszere ezt lehetővé teszi. Ezek a lépések kiszámíthatóbbá teszik az ismételt rendelést.

Szemléltető mintaellenőrzés a fagyasztott kivi vágására, fagyásra és olvadáscseppekre; a zacskók nem zöldföldi csomagolások.

A szakasz melletti minta-ellenőrzési kép azt mutatja, hogy a vevő milyen látható részleteket vizsgálhat meg; a zacskók és a nyomtatvány illusztráció, nem zöldföldi csomagolás vagy hitelesített vizsgálati jegyzőkönyv. A termékfotók máshol a tényleges grönlandi kivi képek. Értékük az elérhető fagyasztott gyümölcs állapotának bemutatása, míg a vásárlási tájékoztató a mérhető igényeket. A képnek, a mintának és az írásos specifikációnak meg kell egyeznie a gyártási kötelezettségvállalás előtt.

A kereskedelmi megbeszéléseknek tartalmazniuk kell a felhasználható hozamot és a kezelési költségeket. A szállított fagyasztott kilogrammonkénti árajánlat egy adatbevitel. A csepegtetés, a méret szerinti válogatás és a termelési veszteségek után megtöltött poharak száma jobb összehasonlítás lehet egy joghurtsor esetében. Ha a választott megoldás külön feldolgozott gyümölcskészítményt használ, a feldolgozási költséget és az összetevők változásait átláthatóan tüntesse fel. Egy olcsóbb nyers gyümölcs költségessé válhat, ha a kész csésze nem teljesíti a tartási tesztet; nem szükséges bonyolultabb elkészítése, ha a csészét a szervízben összeszerelik és azonnal elfogyasztják.

Grönlandi kérdés esetén mondja el, hogy a termék kanalazható csésze, réteges desszert, éttermi öntet vagy ital; a szükséges vágás, csomagolás, mennyiség, rendeltetési hely és célindítási ütemterv; és a sikeres kísérlet során használt gyümölcsforma. Ezután megbeszélhetünk egy fagyasztott kivi bemenetet, amely illeszkedik a fejlesztési munkához. A tejtermékek gyártója továbbra is felelős a készítmény összetételének, kezelésének, élelmiszerbiztonságának és eltarthatóságának érvényesítéséért. Ez a felosztás egyértelmű ellátási beszélgetést biztosít a vevőnek anélkül, hogy túlzásba vinné, amit a fagyasztott gyümölcsminta bizonyít.