Tíz ok, amiért érdemes fagyasztott gyümölcsöt felhalmozni

A fagyasztott gyümölcs finom és rendkívül sokoldalú. Nem kell mosni, hámozni vagy megfeszíteni, hogy gyorsan elhasználódjon. Az élelmiszerboltokban számos különféle fagyasztott gyümölcskeverék található, amelyek bármilyen étkezést vagy snacket felpezsdítenek. Íme néhány ötlet:

• Finom pékáruk– A fagyasztott gyümölcsök könnyen helyettesíthetők friss gyümölccsel a legtöbb gyors kenyérreceptben, például muffinban. Az áfonya népszerű, de ne feledkezzünk meg a málnáról, a cseresznyéről vagy a vegyes bogyókról sem.
• Egyszerű desszert– Könnyű desszert vagy ételkiegészítés lehet egyszerűen csak enyhén felengedett fagyasztott gyümölcs. Különleges csemege kedvéért tegyünk a tetejére egy kanál fagyasztott joghurtot vagy fagylaltot.
• Turmixokat– Tegyen egy turmixgépbe bármilyen fagyasztott gyümölcsöt, például epret vagy mangót; adjunk hozzá joghurtot, tejet vagy gyümölcslevet, és turmixoljuk simára.
• Fruit Slush– Az enyhén felengedett fagyasztott gyümölcsöt falatnyi darabokra vágjuk, hozzáadjuk a gyümölcslevet és/vagy konzervgyümölcsöt, például zúzott ananászt, és kis csészékben vagy tálakban fagyasszuk le. Enyhén felengedve tálaljuk.
• Feltöltés palacsintához és gofrihoz– Készítsen finom feltétet úgy, hogy a tűzhelyen egy serpenyőben fagyasztott gyümölcsöt melegít. Közepes lángon, időnként megkeverve főzzük körülbelül 15 percig, amíg a szósz kissé besűrűsödik. Vagy próbáljon ki egy gyorsabb módszert a gyümölcs melegedésére.
• Joghurtos parfé– Olvassza fel a gyümölcsöt, és rétegezze be joghurttal, granolával vagy más száraz gabonával. Megszórjuk dióval vagy napraforgómaggal a hozzáadott fehérje érdekében.
• zselatin- Adja hozzá kedvenc fagyasztott gyümölcsét bármilyen ízű zselatinnal, hogy táplálóbb legyen. Jól lecsepegtetett, felolvasztott gyümölcsöt keverjünk a zselatinhoz, amikor már dermedni kezd.
• Fagyasztó durranás– Miért ne lehetne egy kicsit tápanyagdúsabb fagyasztópoharat fagyasztott gyümölccsel? A kissé felolvasztott gyümölcsöt turmixoljuk össze a gyümölcslével. Fagyassza le jégformákban, vagy használjon kis műanyag- vagy papírpoharakat. Fedje le mindegyik poharat műanyag fóliával, és helyezzen be egy fából készült pálcát.
• Gabonafelhordó– Reggelente dobjon néhány enyhén felengedett áfonyát, málnát vagy cseresznyét a gabonapelyhére. A gyümölcs minden száraz gabonaféléhez hűsítő hatású.
• Zabpehely– A zabpehely fagyasztott gyümölcs hozzáadásával finom. Ne csak a bogyókra gondoljon, hanem a cseresznyére, a mangóra és még az őszibarackra is. Alább egy alaprecept található, de nyugodtan kísérletezzen kedvenc gyümölcseivel és ízeivel!