A fagyasztott kukorica COA magyarázata: mit kell ellenőrizniük a vásárlóknak

A fagyasztott kukorica COA magyarázata: mit kell ellenőrizniük a vásárlóknak

Egy hasznos fagyasztott kukorica COA-nak három dolgot kell bizonyítania:a jelentés a szállítandó gyártási tételhez tartozik, minden szükséges vizsgálatnak van tényleges eredménye a megállapodás szerinti határon túl, és a mintavétel és a vizsgálat részletei ezt az eredményt értelmezhetővé teszik. Egy olyan dokumentum, amely csak egy IQF kukorica specifikációs lapot másol, és minden sort „Megfelel”, nem nyújtja ugyanazt a bizonyítékot.

Ez a cikk a dokumentumok áttekintéséről és a laboratóriumi bizonyítékokról szól. Ha csapatának szüksége van a fagyasztott, felengedett és főtt mintaeljárásra, használja külön útmutatónkathogyan kell megvizsgálni az IQF fagyasztott csemegekukoricát. Itt maradunk a papírmunkánál: a tétel azonosítása, a tényleges eredmények, a mikrobiológiai jelentések, a peszticid-maradékok, a nehézfémek, a fizikai-ellenőrzési rekordok és a COA-tól a betöltött konténerhez vezető link.

A COA-nak csak akkor van értelme, ha a mintaazonosító összekapcsolható a tényleges fagyasztott kukorica termelési tétellel.

COA vs IQF kukorica specifikációs lap

A specifikáció megmondja, hogy a vevő és a szállító miben állapodott meg. Az elemzési tanúsítvány megmondja, mit találtunk egy meghatározott tételből származó meghatározott mintában. Ezek a dokumentumok együtt működnek, de különböző feladatokat látnak el. Az aláírt specifikáció több rendelésre is érvényes maradhat. A tétel COA-jának a tétellel együtt kell változnia, mivel a gyártási dátumok, a Brix, a fizikai leletek és a laboratóriumi eredmények változnak.

Az IQF kukorica specifikációs lapja felírhatja: "Brix 11-foknál nagyobb vagy egyenlő", "25 g-ban nem mutatható ki szalmonella" vagy "a növényvédőszer-maradékok megfelelnek a rendeltetési -piaci MRL-nek". Ezek követelmények, nem pedig annak bizonyítéka, hogy egy adott tételt megvizsgáltak. A COA-n a Brix-sornak mért értékre van szüksége. Egy kórokozósor észlelt/nem{6}}észlelt eredményt használhat, mert a módszer kvalitatív. A maradékanyag-megfelelőségnek általában részletes analitikai jelentésre van szüksége, vagy egyértelmű hivatkozást kell adni a jóváhagyott megfigyelési programra.

A specifikációt és a COA keretrendszert a gyártás előtt elkészítjük, így a laboratóriumi hatókört és a kibocsátási időpontot nem egyeztetjük a konténer elkészülte után. A miénkfagyasztott zöldség specifikációs útmutatóelmagyarázza, hogyan kell a limiteket, módszereket és elfogadási szabályokat beleírni a szerződésbe.

Kezdje a tétel- és kötegazonosítóval

Egy technikailag lenyűgöző jelentés akkor is haszontalan lehet, ha más terményhez, termékhez vagy tételhez tartozik. Kezdje a fejlécben, ne az eredménytáblázatban. A termékleírásnak meg kell különböztetnie az IQF teljes-szemű csemegekukoricát a kukoricacsutkától, a vegyes zöldségektől, a fűszerezett kukoricától és a fogyasztásra kész--termékektől. Meg kell egyeznie a szerződésben szereplő sárga, fehér vagy kétszínű programnak és a megfelelő Brix- vagy fajtaprogramnak is, ha ezek a megrendelés részét képezik. A miénkIQF fagyasztott kukoricamag programbemutatja, hogyan választják el ezeket a kereskedelmi mezőket a COA elkészítése előtt.

A COA-n szereplő tételszámnak ugyanazt a kódolási logikát kell követnie, mint a zacskókon vagy kartonokon. Ha a szállító külön nyers-anyagot, gyártást, csomagolást és készáru-kódokat használ, kérje a kereszt-hivatkozást. Nem kell azonos karakterláncnak lenniük, de a köztük lévő útvonalat dokumentálni kell. A beszerzési-rendelési szám önmagában nem elegendő, ha egy rendelés több gyártási tételt tartalmaz.

Tényleges eredmény vs. specifikációs korlát

Az egyik leggyorsabb COA-ellenőrzés a „Műszaki adatok” és az „Eredmény” oszlopok összehasonlítása. Ha mindkét oszlop minden sorban ugyanazt a küszöbértéket tartalmazza, akkor az eredményt mérés helyett másolni lehet. Kvantitatív teszt esetén a „Brix nagyobb vagy egyenlő, mint 11 fok” mindkét oszlopban nem árulja el a beszerzést arról, hogy a tétel 11,1 fokos, 12,4 fokos volt, vagy soha nem vizsgálták.

A fenti számértékek jelentési példák. Az aláírt megbízási specifikáció, a tervezett felhasználás és a célpiac határozza meg az alkalmazandó korlátokat.

A „nem észlelt” nem jelenti az abszolút nullát. Ez azt jelenti, hogy az analitot nem észlelték a megadott módszerrel és jelentési képességgel. A növényvédőszer-maradványok és nehézfémek esetében a jelentésnek meg kell határoznia a mennyiségi meghatározási határt (LOQ) vagy más vonatkozó jelentési határértéket, hogy a vevő tudja, mit< LOQ" or "ND" means. A method with an LOQ above the legal or customer limit cannot demonstrate compliance at the required level.

Több-kategóriás dokumentum: látható a jelentés dátuma, a minta leírása és a mintaazonosító. A fagyasztott kukorica COA-nak a kibocsátott kukoricatétel azonosítóját kell tartalmaznia, nem pedig egy másik terméket vagy terményt.

Fagyasztott kukorica mikrobiológiai határértékei: Olvassa el az eredményt összefüggésben

Nincs egyetlen világméretű mikrobiológiai táblázat minden fagyasztott kukorica programhoz. Először határozza meg, hogy a terméket fogyasztásra készként (NRTE) szállítják-e további főzéshez, vagy fogyasztásra készként (RTE). Szabványos sima IQF kukoricaszemeink az NRTE. A végső kritériumok változhatnak a rendeltetési hely törvényétől, a kiskereskedő kódjától, a tervezett felhasználástól, a gyári kockázatértékeléstől és a vevő élelmiszer-biztonsági tervétől{3}}.

Különítse el a kórokozókat a folyamat{0}}higiéniai mutatóitól. A Salmonella és Listeria monocytogenes kimutatható/nem mutatható ki meghatározott tömegben. A teljes lemezszám, a coliformok, az E. coli, az élesztők, a penészgombák és a Staphylococcus aureus általában számszerűek. A mutatószámok segítenek felmérni a folyamatok következetességét és higiéniáját; egy kielégítő szám nem bizonyítja, hogy a teljes élelmiszer-biztonsági rendszer{5}}hatékony. Tekintse át a COA-t a HACCP-ellenőrzésekkel, a higiéniával, a környezeti megfigyeléssel, ahol releváns, a trendadatokkal és a korrekciós intézkedésekkel együtt.

A táblázat a jelenlegi szabványos NRTE beszerzési alapvonal, nem egy univerzális jogi specifikáció. A mintavételi terv nélkül egy mikrobiológiai kritérium hiányos. Ha n/c/m/M tervet kell alkalmazni, a specifikációnak meg kell határoznia a mintaegységek számát, a megengedett határértékeket és a kielégítő, elfogadható vagy nem kielégítő eredmények osztályozására használt értékeket. Előfordulhat, hogy a csak összetett eredményt jelentő COA nem felel meg az ügyfelek egyedi minta-eredményekre vonatkozó követelményeinek.

Az Európai Unió mikrobiológiai szabályai élelmiszer--biztonsági és eljárási-higiéniai kritériumokat tartalmaznak meghatározott élelmiszerkategóriákra vonatkozóan, de nem indokolják, hogy minden kukoricarendelésre általános táblázatot másoljanak. Először a tervezett felhasználást és a rendeltetési követelményeket hangoljuk össze, majd közöljük a teszttervet. Tekintse meg részletes útmutatónkata fagyasztott zöldségekre vonatkozó mikrobiológiai szabványokat.

A mikrobiológiai eredményekhez meghatározott termékállapot, mintavételi terv, kritérium és módszer szükséges; a fagyasztás nem sterilizálás.

Fagyasztott kukorica peszticid-maradék vizsgálata és MRL felülvizsgálata

A "peszticid-maradékok: passz" nem elég egy komoly piachoz. Az MRL-ek peszticidekre, árukra és joghatóságra vonatkoznak. A szermaradék meghatározása is számíthat. Az EU-programok, az egyesült államokbeli toleranciaprogramok, az ügyfelek által korlátozott-anyagok listája és a Codex-alapú piac nem cserélhetők fel automatikusan. Erősítse meg, hogy a szerződés melyik szabályt és hatálybalépési dátumot használja.

Egy hasznos fagyasztott kukorica peszticid-maradék vizsgálati jelentés azonosítja a mintát, az analitikai panelt, az analitikai módszert, az egyes analitokra vonatkozó eredményeket, egységet, LOQ-t és a vonatkozó MRL-t vagy döntési alapokat. Az eredményeket általában mg/kg-ban fejezik ki. Ha egy sorban az „ND” áll, a laboratóriumnak meg kell határoznia a jelentési határt. Ha az MRL alatti szermaradékot észlelnek, az eredmény nem egyezik meg nullával; továbbra is megfelelő lehet, ha a módszer, a maradékanyag-definíció és a döntési szabály megfelelő.

Nem kell minden szermaradványelemzést megismételni minden tételnél, hacsak a szerződés vagy a kockázati terv nem írja elő. A mezőgazdasági üzem minősítése, a peszticidek{1}}felhasználási nyilvántartása, a termés és a származási kockázat, az időszakos felügyelet, a kiskereskedők követelményei és a korábbi trendek határozhatják meg a gyakoriságot. A COA nem utalhat arra, hogy az időszakos jelentések tételspecifikusak. Meg kell határoznia a monitoring alapját, vagy őszintén hivatkoznia kell a jelentésre.

Nehézfémek: Ellenőrizze a maximális szintet, az eredményt, a LOQ-t és az árualapot

A nehézfémek szennyezők, nem peszticid-maradékok. Az ólom és a kadmium gyakori vásárlói véleményezési szempont, míg más elemeket a rendeltetési hely vagy az ügyfél kockázatértékelése adhat hozzá. Az alkalmazandó maximális szint a piactól és az élelmiszer-kategóriától függ. Az olyan általános kijelentés, mint például a „nemzetközi szabványoknak megfelel”, nem határozza meg az irányadó határt.

Olvassa le az eredményt és a határértéket ugyanabban az egységben. Ellenőrizze, hogy a maximális szint a forgalomba hozott termékre vonatkozik-e, és hogy releváns-e az elkészítési alap. Ha a jelentés azt mondja:< LOQ," verify that the LOQ is below the applicable maximum. If the result is close to the limit, ask how measurement uncertainty and the laboratory's decision rule are handled. Do not convert units or apply a dehydration/concentration factor without a documented basis.

A peszticid-maradványok és a nehézfémek különböző kockázatokkal kezdődnek, és külön kell maradniuk a vizsgálati tervben. Felülvizsgáljuk a növényvédő szerek szántóföldi-használatának ellenőrzését és a betakarítás előtti-időközöket; a talaj, a víz, a műtrágya és az eredettörténet fontosabb a fémek számára. A miénkvegyszermaradványok és nehézfém{0}}ellenőrzési útmutatóelmagyarázza, hogyan fordítjuk le ezeket a kockázatokat mérhető szerződési nyelvre.

Az idegen anyagok eredményei nem ugyanazok, mint a fémdetektorok

A COA a specifikációban szereplő meghatározások szerint jelenthet fizikai ellenőrzési eredményt gubacs, héj, selyem, laza bőr, kövek, műanyag, üveg, fa vagy egyéb idegen anyagok tekintetében. A fémdetektor-rekord egy másik kérdésre ad választ: az érzékelő rendszert kifogásolták-e, és az egyeztetett érzékenységgel működött-e a lefedett gyártási időszakban.

Jelenlegi szabványos kukorica alapvonalunk fém{0}}detektor érzékenysége Fe 1,5 mm, Non{2}}Fe 2,0 mm és SUS 2,5 mm. Ezek az értékek GreenLand programpéldák, nem pedig univerzális ígéret minden gyárra, rekeszre, csomagra vagy termékhatásra. A megrendelésben fel kell tüntetni a megállapodás szerinti érzékenységet és a gyártósor ellenőrzési eljárását.

Kérdezd meg, mi történik egy sikertelen kihívás után. A rekordnak tartalmaznia kell a felfüggesztett időablakot, a termék-újraellenőrzési szabályát, a berendezés vizsgálatát, az ismételt kihívást és a kiadási engedélyt. Hiányos válasz-eljárás nélküli, rendezett pipasor hiányos. A szélesebb körű ellenőrzés érdekében olvassa el útmutatónkat aidegen anyagok elleni védekezés a fagyasztott zöldségekben.

A fémérzékelés az egyik vezérlőréteg. A kiadási fájlnak meg kell őriznie a vonal érzékenységét, a kihívás idejét, az elutasító választ és a lefedett tételt.

Mintavétel dátuma, vizsgálati módszer és laboratórium: három mező, amely megváltoztatja a jelentést

A mintavétel dátuma és a minta gyűjtője

A gyártás dátuma, a minta dátuma, a laboratóriumi átvétel dátuma, az elemzés dátuma és a jelentés dátuma nem felcserélhető. A sorrendnek értelmesnek kell lennie. A terménytétel létezése előtt készített maradékanyag-jelentés nem lehet tételvizsgálat. Lehet, hogy továbbra is támogatja a beszállítói minősítést vagy a szezonális megfigyelést, de ezt így kell leírni.

Jegyezze fel, hogy a mintát gyári minőségellenőrző, a vevő ellenőre, független mintavevő vagy laboratóriumi személyzet gyűjtötte-e. Adja meg a minta helyét és alapot, amikor a szerződés reprezentatív tételvizsgálatot ír elő. A laboratóriumi akkreditáció nem terjed ki automatikusan a más által végzett mintavételre.

Vizsgálati módszer és jelentéskészítési képesség

A módszerre vonatkozó hivatkozásnak elég specifikusnak kell lennie az eredmény reprodukálásához vagy értékeléséhez. Az „ISO-metódus” vagy a „házon belüli módszer” a metódusszám, a verziószám vagy az érvényesítési állapot nélkül gyenge. Mikrobiológia esetén erősítse meg a szervezetet, a minta tömegét, a számlálási vagy kimutatási módszert és a jelentési egységet. A kémiai vizsgálathoz ellenőrizze az analit hatókörét, a műszer módszerét, az LOQ-t és az egységet. Fizikai hibák esetén ellenőrizze a minta előkészítését, a teszt{5}}adag tömegét, és azt, hogy az eredmény tömeg vagy szám alapján történik-e.

Laboratóriumi és akkreditációs kör

Az ISO/IEC 17025 a tesztelő és kalibráló laboratóriumokban használt nemzetközi kompetencia szabvány. Szükség esetén ellenőrizze a laboratórium nevét, a jelentés számát, a meghatalmazott aláírót és az akkreditációs jelet. Ezután nézzen túl a logón. Az akkreditációs körnek ki kell terjednie a vonatkozó élelmiszermátrixra és módszerre vagy elemzési területre. Egy laboratórium akkor kaphat akkreditációt, ha egy, a jelentésben feltüntetett vizsgálat kívül esik az akkreditált hatókörén.

A belső gyári eredmények megfelelőek lehetnek a rutin Brix-, fizikai minőség- és folyamatellenőrzésekhez, amikor a módszereket és berendezéseket ellenőrzik. A mikrobiológia, a maradványok, a szennyeződések vagy az ügyfél-specifikus ellenőrzés gyakran külső akkreditált vizsgálatot igényel. A szerződésnek el kell különítenie a rutin kiadási teszteket, az időszakos felügyeletet és a -specifikus, harmadik fél általi-elemzést, hogy mindenki megértse a költségeket, a mintavételezési időzítést és az átfutási időt.

Hogyan kapcsolódik a COA a rakodáshoz és a fagyasztott kukorica nyomon követhetőségéhez

A fagyasztott kukorica COA nem szerepelhet elszigetelt PDF-fájlként az e-mailben. A tételazonosítónak a csomagolási és szállítási dokumentumokban is szerepelnie kell. Egy tartály egy tételt, több kukoricatételt vagy több terméket tartalmazhat. A COA-lefedettség ezért feltérképezést igényel, nem pedig azt a feltételezést, hogy "egy tartály egyenlő egy tétellel".

A GreenLand{0}}foodnál a kész kartont összekapcsoljuk a csomagolási tétellel, a gyártásellenőrzéssel, a COA-val és a szállítmányfájllal. Ha egy későbbi panasz kartonkódot azonosít, a vizsgálat szűkíthető a vonatkozó gyártási és rakodási bizonyítékokra, ahelyett, hogy minden rendelést egy meghatározatlan tömegként kezelnénk. A miénkfagyasztott élelmiszerek nyomon követési rendszererészletesebben mutatja ezt a dokumentumot-a-kartonba vezető útvonalat.

A kartondoboz kódjai, a betöltés dátuma, a hőmérséklet, a konténerszám és a pecsét teszik teljessé az utat a vizsgált tételtől az exportált szállítmányig.

Öt-perces fagyasztott kukorica COA áttekintése

1. Illessze a fejlécet.A termék formájának, a specifikáció felülvizsgálatának, a tételnek, a gyártás dátumának és a csomagolás azonosítójának meg kell egyeznie a rendeléssel.
2. Olvassa be az eredmény oszlopot.A kvantitatív tesztekhez valós számokra van szükség, vagy az alábbiakban megfelelően meghatározott{0}}korlátozási eredményekre van szükség. Az ismétlődő limitek és az univerzális „Pass” bejegyzések pontosítást igényelnek.
3. Ellenőrizze az egységeket és módszereket.CFU/g, mg/kg, tömegszázalék, minta tömege és a vizsgálati módszernek támogatnia kell a határértékkel való összehasonlítást.
4. Ellenőrizze a dátumokat.A mintavételnek és az elemzésnek meg kell felelnie az igényelt tételnek és a megállapított vizsgálati gyakoriságnak.
5. Nyissa meg a mellékleteket.A számmal hivatkozott külső laboratóriumi jelentésekben maradványok, nehézfémek{0}}vagy mikrobiológiai adatok is szerepelhetnek.
6. Erősítse meg az engedélyt.Keresse meg a felelős kibocsátót, a laboratórium azonosítóját és a jelentés állapotát. Ellenőrizze az akkreditációs hatókört, ha a szerződés akkreditált tesztelést ír elő.
7. Zárja be a nyomonkövetési hurkot.Illessze a kiadott tételeket a csomagolási listához, a betöltött kartondoboz kódokat, a tartályt és a pecsétet.

Közönséges fagyasztott kukorica COA vörös zászlók

• A COA-nak nincs tételszáma, vagy a tétel hiányzik a kartondobozokról és a csomagolási listáról.
• Az eredmény oszlop megduplázza a specifikációs oszlopot minden kvantitatív teszthez.
• Az „ND” a LOQ metódus vagy a jelentési korlát nélkül jelenik meg.
• A jelentés szerint "EU-kompatibilis" az analitok, az árualap vagy az MRL-forrás megnevezése nélkül.
• A szezonális vagy beszállítói{0}}minősítési jelentés úgy jelenik meg, mintha sok eredmény lenne.
• A mikrobiológiát „negatív”-ként foglaljuk össze organizmus, mintatömeg, módszer vagy eredményegység nélkül.
• A fémdetektor érzékenysége megjelenik a COA-n, de a gyártási{0}}ellenőrzési rekord nem terjed ki.
• Az akkreditációs logó látható, de a jelentés vagy a laboratórium hatóköre nem fedi le a vonatkozó módszert/mátrixot.
• Egy tartály több tételt tartalmaz, de csak egy azonosítatlan COA-t szállítanak.
• A jelentés szerkeszthető, aláíratlan, hiányos vagy a hivatkozott mellékletoldalaitól leválasztott.

Mit kell kérni a rendelés kiadása előtt

A dokumentumigényt az ajánlatkéréssel együtt küldje el, ne a gyártás után. Adja meg a terméket és a tervezett felhasználást, a célpiacot, a specifikáció felülvizsgálatát, a szükséges tétel{1}}kibocsátási teszteket, az időszakos felügyeleti teszteket, a külső laboratóriumi követelményeket, a módszer szabványait, a mintavételi felelősséget, az eredmény formátumát, a jelentési határokat, a dokumentumok határidejét és az újratesztelési szabályt.

Kukoricarendelés esetén adja meg a fajta/színprogramot, a Brix-sávot és a módszert, a fizikai hiba alapját, a csomagolás méretét, a rendelési mennyiséget, a saját-címke igényeit, a célkikötőt és a szállítás dátumát. A vizsgálati hatókör megváltoztathatja a laboratóriumi átfutási időt, különösen a széles peszticid panelek esetében. Az elfogadott hitelesítés-igazolást és dokumentumtervet belefoglaljuk a kereskedelmi felülvizsgálatba, így az tükröződik az árajánlatban és az ütemezésben.

Fagyasztott kukorica COA GYIK

1. Mi az a fagyasztott kukorica COA?

A fagyasztott kukorica elemzési tanúsítványa sok{0}}hivatkozott kiadási dokumentum, amely felsorolja a tényleges ellenőrzési vagy vizsgálati eredményeket az elfogadott specifikációs határokon túl. Meg kell határoznia a terméket, a tételt, a dátumokat, a módszereket, az egységeket és a felelős kibocsátót, szükség esetén külső jelentésekre hivatkozva.

2. Mi a különbség a COA és az IQF kukorica specifikációs lap között?

A specifikáció meghatározza, hogy mit kell szállítani, és hogyan döntenek az átvételről. A COA beszámol arról, hogy mit találtak egy azonosított mintánál és tételnél. Egy specifikáció több megrendelésre is kiterjedhet; a kötegelt COA-nak a megadott tételre vagy vizsgálati eseményre kell vonatkoznia.

3. A COA-nak tényleges eredményeket kell mutatnia, vagy csak a specifikációs határokat?

A kvantitatív teszteknek mért értékeket vagy az alábbiakban megfelelően meghatározott határértékeket kell mutatniuk. A „Brix nagyobb vagy egyenlő, mint 11 fok” vagy a „TPC < 100 000 CFU/g” ismétlése az eredmény oszlopban nem mutatja a tényleges mérést. A kvalitatív kórokozó módszerek megfelelően jelenthetik a kimutatott/nem kimutatott mintatömegben.

4. Milyen fagyasztott kukorica mikrobiológiai határértékeket alkalmazzon a vásárló?

Először határozza meg az NRTE vagy RTE állapotát, majd alkalmazza a rendeltetési hely törvényét, az ügyfélkódot, a tervezett felhasználást és a kockázatértékelést. Adja meg az élőlényeket, a számszerű vagy észlelt/nem -észlelt határértékeket, a minta tömegét, a mintavételi tervet, a módszereket és a meghibásodási intézkedéseket. Ne tekintsen egyetlen beszállítói alapvonalat univerzálisnak.

5. A "nincs kimutatva" azt jelenti, hogy nulla növényvédőszer-maradék?

Nem. Ez azt jelenti, hogy az analitot nem észlelték a megadott módszerrel a jelentési képessége mellett. Tekintse át a LOQ-t vagy más jelentési határértéket, az analitlistát, az egységet és a vonatkozó MRL-t, mielőtt döntene a megfelelőségről.

6. Minden kukoricatételnél meg kell vizsgálni a növényvédőszer-maradványokat és a nehézfémeket?

Nem automatikusan. A gyakoriság a törvénytől, a szerződéstől, a gazdaság/származási kockázattól, a beszállítói jóváhagyástól, a kiskereskedői szabályoktól és a trendtörténettől függ. Ha minden-tétel vagy minden-tároló tesztelése szükséges, írja be a tervbe a gyártás előtt. Az időszakos jelentéseket nem szabad olyan sok-specifikus eredményként bemutatni.

7. Mit tartalmazzon a fagyasztott kukorica fémfelderítési jegyzőkönyve?

Meg kell határoznia a sort, a terméket vagy a tételt, az egyeztetett Fe/Non-Fe/SUS érzékenységet, a próbaidőket, a tesztdarabokat, a sikeres észlelést és az elutasítást, a kezelőt, az esetleges hibákat, az érintett tartási időszakot, az újra-ellenőrzést és a kiadás engedélyezését.

8. Az ISO/IEC 17025 logó elegendő a laboratóriumi jelentés elfogadásához?

Nem. Erősítse meg a laboratóriumot, a jelentés állapotát, a meghatalmazott aláírót és az akkreditációs hatókört. A vonatkozó módszert vagy analitikai területet és élelmiszermátrixot le kell fedni, ha az akkreditált tesztelés szerződéses követelmény.

9. Hogyan köti össze a fagyasztott kukorica nyomon követhetősége a COA-t egy tartályhoz?

A COA tétel a csomagolási tételekre és a kartondoboz kódokra vonatkozik. A csomagolási lista és a rakodási jegyzőkönyv ezután leképezi ezeket a kódokat a konténerre és a plomba. A számla, a fuvarlevél, a berakodási fotók és a hideg{2}}lánc bizonyítéka kiegészíti a szállítmányfájlt.

10. Mit tegyen a vevő, ha a tanúsítvány hiányos?

Állítsa a dokumentum kiadását, és kérje a hiányzó tétel azonosítását, a tényleges eredményeket, módszereket, dátumokat vagy a melléklet jelentéseket. Ne kérje a szállítót a sikertelen eredmény megváltoztatására. Használja a megállapodás szerinti újratesztelési és nemmegfelelőségi eljárást, ha a bizonyítékok nem konzisztensek, vagy az eredmény meghaladja a határértéket.

A szabályozási korlátok és az adatbázis-bejegyzések változhatnak. A szállítmány kiadása előtt erősítse meg az aktuális rendeltetési -piaci követelményeket és az aláírt vásárlási specifikációt.