Fagyasztott áfonya nagykereskedelme
Leírás
Műszaki paraméterek
Nagykereskedelmi IQF Fagyasztott áfonya tömeges beszerzéshez
Teljes IQF fagyasztott áfonyát szállítunk importőrök, élelmiszergyártók, pékségek, joghurt- és tejfeldolgozók, turmix- és italgyártók, vendéglátóipari forgalmazók, újracsomagolók, kiskereskedelmi fagyasztott márkák és privát{0}}márkás programok számára.
A nagykereskedelmi beszerzés több mint tonnánkénti árat igényel. Ha rendelkezésre áll, megerősítjük a termesztett vagy vadon termesztett fajtát, az eredetet, az osztályt, a bogyóméretet, a Brix-et, a természetes virágzást, a törött és puha bogyó{1}}arányt, a szárakat és leveleket, a csepegésveszteséget, az IQF-elválasztást, a csomagolást és a rendeltetési{2}}piaci dokumentumokat.
Az A, B osztály, feldolgozási fokozat, kalibrált méretek és kalibrálatlan bogyók megbeszélhetők az alkalmazás, a termés állapota és az állomány szerint.
A termék képe segít a vásárlóknak áttekinteni az egész -bogyó alakját, méretbeli eloszlását, a természetes színt, a virágzást, a törött gyümölcsöket és a látható idegen anyagokat.
Amit a nagykereskedelmi vásárlóknak meg kell erősíteniük
Típus és eredet
A termesztett és a vadon termő áfonya méretben, ízben, színben és árban különbözik. A származást és a termés elérhetőségét meg kell erősíteni.
Minőség és méret
Az A, B és feldolgozási fokozatok különböző vizuális és ipari felhasználásokat szolgálnak. A kalibrált méret befolyásolja az árat és a hozamot.
Alkalmazás teljesítménye
A péksütemények, a joghurt, a turmix, a gyümölcslé, a lekvár és a kiskereskedelmi programok különböző Brix-, méret-, virág-, csepegtető- és egész{0}}bogyó-arányokat részesítenek előnyben.
Éves ellátási terv
Az előrejelzési mennyiség, a szállítás gyakorisága, a csomagolás, a készletidőzítés, a vegyes rakodási és dokumentumszükségletek befolyásolják a megbízható éves programot.
Vevői kockázatok és Grönland{0}}élelmiszerszabályozás
| Vevői aggodalom | Rendelési kockázat | Ellenőrzési akciónk | Vevői eredmény |
|---|---|---|---|
| Vegyes méret vagy rossz minőségű | Kiskereskedelmi megjelenés, vonalkalibrálás és recepthozam változás. | Megerősítjük a minőséget, a mérettartományt, a kalibrálási módszert és a jóváhagyott mintát. | Megismételhető méret és minőség szabvány |
| Puha, törött vagy szivárgó bogyók | Kiolvasztás vagy feldolgozás után csökken a cseppveszteség és a gyümölcshozam. | Megállapodunk a lágy-bogyó, törött-bogyó és a csepegtető-veszteség ellenőrzésében alkalmazásonként. | Próba{0}}alapú teljesítményreferencia |
| Szárak, levelek vagy idegen anyagok | Az extra sorrendezés és a reklamáció kockázata nő. | A tisztítás, a válogatás, az optikai felülvizsgálat, a végső ellenőrzés és a fémfelderítés a tűréshatárokhoz igazodik. | Meghatározott hibák és idegen{0}}anyagkorlátok |
| Rögök és felesleges felszíni jég | Az adagolás, a csomagolás hatékonysága és a receptúra vízháztartása szenved. | Felülvizsgáljuk a légszárítást, az IQF elválasztást, a csomagolást, a tárolást és a hűtő állapotát. | Tiszta fagyott állapot-szabvány |
| Brix vagy íz inkonzisztencia | A képletet módosítani kell, és a kész{0}}termék íze változó. | Áttekintjük az eredetet, a fajtát, a termést, az érettséget, a Brix-eredményt és az érzékszervi mintát. | Kötegelt vagy vágás -specifikus megerősítés |
| Dokumentum eltérés | A vevő minőségbiztosítási jóváhagyása vagy importengedélyezése késhet. | Megrendelés előtt áttekintjük a specifikációt, a COA-t, a jelentéseket, a tanúsítványokat és a szállítási{0}}fájlok követelményeit. | Piacspecifikus minőségbiztosítási és exportellenőrző lista |
Áfonya méret, minőség és alkalmazás kiválasztása
| Osztály / Méret | Főbb jellemzők | Tipikus alkalmazás | Vevő fókusz |
|---|---|---|---|
| A fokozat / 12-16 mm vagy 16 mm+ | Nagyobb kalibrált egész bogyók, tisztább megjelenés és feszesebb hibák | Kiskereskedelmi csomagok, prémium pékség, desszert és látható feltét | Virágzás, méretegységesség, teljes arány és szín |
| A fokozat / 8-12 mm vagy 10-14 mm | Kisebb, kalibrált egész bogyós gyümölcsök ellenőrzött megjelenéssel | Joghurt, pékáru, gabonapelyhek és étkeztetés | Mérettartomány, Brix, textúra és csepegtető |
| B fokozat / Kalibrálatlan | Szélesebb méretvariáció és kereskedelmi megjelenés az egyeztetett határokon belül | Pékáru töltelékek, turmixcsomagok, vendéglátás és újracsomagolás | Költség, teljes mennyiség, hibák és alkalmazási hozam |
| Feldolgozási fokozat | Több töredezett vagy puha bogyó is elfogadható | Gyümölcslé, lekvár, püré, szósz és ipari gyümölcs készítés | Brix, íz, szín, hozam, idegen anyag és költség |
A bogyók teljes-képei támogatják a méreteloszlás, a virágzás, a szín és a látható sérülések összehasonlítását.
A második terméknézet segít a beszerzési csapatoknak a kalibráció, a törött bogyók, a csomók és a fagy összehasonlításában.
Fagyasztott áfonya nagykereskedelmi specifikációja
Az alábbi hivatkozások segítenek az ajánlatkérés elkészítésében. A végső határértékek típustól, származástól, terméstől, készlettől, szállító gyártól, jóváhagyott mintától és szerződéstől függenek.
| Termék neve | Fagyasztott áfonya IQF nagykereskedelme / Fagyasztott áfonya nagykereskedelme |
|---|---|
| Termék űrlap | Egész bogyók, egyenként gyorsfagyasztva |
| Típus / Eredet | Termesztett áfonya; vadáfonya, ha rendelkezésre áll; Kína vagy más megerősített származású |
| Fokozat | Grade A, Grade B vagy Processing Grade az alkalmazásnak és a jóváhagyott szabványnak megfelelően |
| Méret opciók | 6-9 mm, 8-12 mm, 10-14 mm, 12-16 mm, 16 mm+, kalibrálatlan vagy rendelésfüggő tartomány |
| Brix | Körülbelül 10-16 Brix-fok, mint lehetséges terményreferencia; végeredmény típus, származás, lejárat, tétel és vevő specifikációja szerint |
| Megjelenés / Virágzás | Természetes kéktől sötétkékig; természetes virágzás előnyös az A fokozathoz, ha előírják |
| Íz / Textúra | Tipikus édes-savas áfonya íz, erjesztett vagy rendellenes szag nélkül; a felolvasztott textúra a terméstől és a folyamattól függ |
| Összetevők / Adalékok | 100% áfonya referencia; az adalékanyag, a tartósítószer és a hozzáadott{1}}cukor állapota megrendelés által megerősítve |
| Hibakezelések | Törött és puha bogyók, szárak, levelek, penész, rothadás, fermentáció, csomók, felszíni jég és idegen anyagok specifikáció szerint |
| Feldolgozás | Átvétel, tisztított, válogatás, méret szerinti osztályozás, levegőn szárított, IQF fagyasztott, ellenőrzött, fémfelismerés, csomagolt és fagyasztott tárolás |
| Eltarthatóság / Tárolás | Akár 24 hónapig -18 C-on vagy az alatt, bontatlan eredeti csomagolásban, megegyezés szerint |
| Ellátási időszak | Fagyasztott árukészlet egész évben{0}}elérhető származástól, terméstől, minőségtől, mérettől, készlettől és csomagolástól függően |
| MOQ / átfutási idő | Referencia MOQ egy 20 láb-os hűtőkocsi; körülbelül 15-21 nap a készlettől, a terméstől, a csomagolástól és a szállítási tervtől függően |
| Kereskedelmi feltételek | FOB, CFR vagy CIF a megrendelés és a célkikötő szerint |
| Dokumentumok / Private Label | Specifikáció, COA és normál szállítási dokumentumok; kiskereskedelmi műalkotások, vonalkód és kartonjelek jóváhagyott program szerint |
Kulcsfontosságú minőségi pontok az IQF fagyasztott áfonyáért
A Brix típustól, eredettől és terméstől függően változik. A tételes eredmények és az érzékszervi minták hasznosabbak, mint az univerzális édességre vonatkozó állítás.
Természetes kék szín és felületi viráganyag a prémium látható használatra; A kérelmek feldolgozása elfogadhatja a szélesebb megjelenést.
Meg kell egyezni a meghatározásokban és a tűrésekben, mert ezek befolyásolják a megjelenést, a hozamot és a felolvasztott teljesítményt.
A felolvasztás módja, az érettség, a fagyasztás és a tárolás befolyásolja a lé felszabadulását. Alkalmazás--specifikus próbaprotokollt javasolunk.
A nyers tisztítás, válogatás és végső ellenőrzés a szárakat, leveleket és egyéb szántóföldi anyagokat a megállapodás szerinti határértékekre csökkenti.
A megfelelő szárítás, egyedi fagyasztás és stabil -18 C-os kezelés elősegíti a bogyók szabad folyását.
Feldolgozási folyamat
Áttekintjük a típust, eredetet, érettséget, színt, penészt, bomlást, sérülést és terepi anyagot.
A talajt, a szárat, a leveleket és a laza idegen anyagokat a megerősített eljárással eltávolítják.
A hibás gyümölcsöket eltávolítjuk, és a kalibrált rendeléseket a megállapodás szerinti mérettartomány szerint választjuk el.
A fagyás előtt csökkentik a felszíni vizet, hogy segítsék a jég és a csomósodás szabályozását.
Az egyedi gyorsfagyasztás támogatja a szabad{0}}kezelést és az adagszabályozást.
Ellenőrzik a méretet, színt, hibákat, törött gyümölcsöket, szárakat, leveleket, csomókat és idegen anyagokat.
Az észlelés, a nettó tömeg, a pecsét, a kódolás és a kartonjelek a rendelési tervet követik.
A sarzs azonosítása és a -18 C vagy az alatti kezelés a hűtőgép betöltésén keresztül folytatódik.
A képek feldolgozása kontextust biztosít a tisztításhoz, osztályozáshoz, IQF fagyasztáshoz és csomagoláshoz; a tételellenőrzési jegyzőkönyvek továbbra is a megrendelés bizonyítékaként szolgálnak.
A gyári külső azonosítja a gyártási környezetet, de nem helyettesíti a termék{0}}specifikus ellenőrzési, tanúsítvány- és szállítási fájlokat.
Minőségellenőrzés, élelmiszerbiztonság és nyomon követhetőség
A végső mikrobiológiai, peszticid--maradvány- és nehézfém-
Eredet, minőség, méret, Brix, szín, virágzás, puha és törött bogyók, szárak, levelek, penészgomba, rothadás és has{0}}íz.
Idegen anyagok, csomók, felületi jég, csomagolás integritása, nettó tömeg, fémérzékelés és a karton állapota.
A mikrobiológia, a peszticid-maradékok, a nehézfémek és az egyeztetett termékeredmények piacok és tételek szerint vannak összehangolva.
A kötegelt kódolás összekapcsolja a nyersanyagot, a termelést, a csomagolást, a fagyasztott tárolást, az ellenőrzést és a szállítási nyilvántartást.
Alkalmazások élelmiszer-gyártók és -forgalmazók számára
Pékség és desszert
A látható feltétek teljes arányt, méretet és színt igényelnek; a töltelékek fogadhatnak kalibrálatlan vagy B osztályú gyümölcsöt, megfelelő Brix-szel és hozammal.
Joghurt és tejtermékek
A bogyóméretet, a Brix-et, a lágy arányt, a cseppveszteséget és a gyümölcs{0}}elkészítési viselkedést a tényleges tejrendszerben kell tesztelni.
Smoothie és fagyasztott keverékek
A kalibrálatlan bogyók praktikus ízt és költséget biztosítanak, ha a szabadon{0}}folyó állapotot és az adagolást szabályozzák.
Gyümölcslé, lekvár és feldolgozás
A feldolgozási fokozat megfelelhet a Brix-re, a színre, az ízre, a kivonható hozamra és az idegen{0}}anyagkorlátokra összpontosító recepteknek.
Étkezés és újracsomagolás
Az ömlesztett vagy adagos csomagoknak meg kell felelniük az áteresztőképességnek, a kiolvasztási gyakorlatnak, a kartonkezelésnek és a helyi újracsomagolási terveknek.
Kiskereskedelmi és magáncímkék
Az A kategóriás megjelenés, a szabadon-folyó bogyók, a csomagolófólia, a grafika, a vonalkód és a címke megfelelősége egyetlen összehangolt specifikációt igényel.
Az alkalmazás kiválasztásánál követni kell a szükséges bogyóméretet, minőséget, Brix-et, teljes mennyiséget, csepegtetési teljesítményt és a csomagolási csatornát.
Csomagolás és privát{0}}címke opciók
| Csomagolás típusa | Referencia formátum | Megerősítendő pontok |
|---|---|---|
| Tömeges összetevő | 1 x 10 kg-os kartondoboz, 20 kg-os vagy 25 kg-os zsák, ha rendelkezésre áll | Belső bélés, zsák szilárdság, kartondoboz, raklap terv és gyári kezelés |
| Étkezési szolgáltatás | 4 x 2,5 kg, 2 x 5 kg vagy 10 x 1 kg | Adagméret, pecsét, kezelés, címke nyelve és tokcsomag |
| Kiskereskedelmi csomag | 300 g, 400 g, 500 g, 1 kg, 1 font vagy 2 font | Film, töltet tömeg, grafika, vonalkód, táplálkozási panel és eredet |
| Private Label | Vevő nyomtatott táska és mesterkarton | A műalkotás jóváhagyása, az importőr információi, dátumok, tételkód és kartonjelek |
| Ipari ömlesztett | Nagy táska vagy ömlesztett formátum csak akkor, ha a gyári alkalmasságot megerősítették | Vonalkompatibilitás, táskák támogatása, raklapozás és hideg{0}}lánckezelés |
A csomagolóképek segítenek áttekinteni a táska formátumát, a kartondoboz megjelenését és a szállítási készséget; A pontos csomag részleteit a rendelés követi.
A tanúsítvány hatályát, érvényességét és kiállítóját ellenőrizni kell a tényleges szállító gyár és a megrendelés tekintetében.
Tanúsítványok, dokumentumok és nyomon követhetőség
Megállapodás szerint biztosítunk termékleírást, tételenkénti COA-t és normál kereskedelmi szállítási dokumentumokat. Az egészségügyi bizonyítványt, a származási bizonyítványt és az egyéb importfájlokat adott esetben egyeztetik.
A BRC, HACCP, ISO, KOSHER, HALAL, bio- vagy egyéb tanúsítvány iránti igény a tényleges gyári állapot és termékkör alapján igazolt. Az organikus követelésekhez érvényes minősített program és tranzakció-{1}}specifikus felülvizsgálat szükséges.
A kötegelt feljegyzések összekapcsolják a nyersanyagokat, a feldolgozást, a csomagolást, a fagyasztott tárolást, az ellenőrzési és szállítási információkat a vevő minőségbiztosítási fájljaihoz, valamint az ismétlődő-megrendelés-ellenőrzést.
Export, hideglánc és rakodás
A fagyasztott áfonyának -18 C-on vagy az alatt kell maradnia. A hőmérséklet-ingadozás és az újrafagyasztás növelheti a csomókat, a jeget, a törött bogyókat, a lé kiszivárgását, a színromlást és a csomagolás sérülését.
Általában egy 20 láb hosszú hűtőhajó; kisebb mennyiségek vagy vegyes rakodás raktárkészlettől és csomagolástól függ.
Körülbelül 10-12 tonna a csomagolástól, a raklapoktól és a rakodási korlátozásoktól függően.
Körülbelül 20-24 tonna a csomagolási és rakodási terv szerint.
Más kompatibilis fagyasztott gyümölcsök vagy zöldségek az SKU-ban és a kartoncsomagban tárgyalhatók.
Költségszabályozás az áfonya tömeges beszerzéséhez
A legalacsonyabb egységár nem mindig eredményezi a legalacsonyabb kész{0}termékköltséget. Segítünk a beszerző csapatoknak összehasonlítani a felhasználható hozamot, a munkaerőt, a csomagolást és a kárigény kockázatát befolyásoló specifikációkat.
Előfordulhat, hogy a prémium kalibrált gyümölcs nem szükséges a gyümölcsléhez, míg a feldolgozási fokozat nem megfelelő a látható kiskereskedelmi csomagoláshoz.
A puha gyümölcsök, a törött arány, a jég és a csöpögés csökkentheti a felhasználható gyümölcsöt még akkor is, ha a vételár vonzónak tűnik.
A zsák súlya, a kartondobozok mérete, a raklapok és a konténerek kihasználtsága megváltoztatja a felhasználható kilogrammonkénti szállítási és kezelési költséget.
A megfelelő tesztek és importfájlok csökkentik a jóváhagyási késéseket, az átdolgozást és a cél{0}}kiürítési kockázatát.
Tipikus nagykereskedelmi vevői forgatókönyvek
Kiskereskedelmi Frozen márka
A vevő kiválasztja az A fokozatú kalibrált bogyókat, a szigorúbb virágzási és hibahatárokat, a kiskereskedelmi fóliát, a grafikát, a vonalkódot és a kiszállítás előtti-fotó ellenőrzőlistát.
Joghurt vagy Pékséggyár
A vevő teszteli a Brix-et, a méretet, a lágysági arányt és a csepegtetést a tényleges folyamat során, majd kiválaszt egy minőséget, amely egyensúlyban tartja a láthatóságot, a hozamot és a költségeket.
Gyümölcslé vagy lekvár feldolgozó
A vásárló a Brixet, a színt, az ízt, a felhasználható hozamot, a külföldi{0}}anyag-ellenőrzést és a tömegkezelést részesíti előnyben a prémium bogyós megjelenés helyett.
Miért érdemes Greenland{0}}ételekkel dolgozni?
Különválasztjuk az áfonya fajtáját, minőségét, méretét és felhasználását, ahelyett, hogy minden nagykereskedelmi rendelést ugyanazon termékként kezelnénk.
A minőségi aggályokat mérhető pontokra fordítjuk: Brix, virágzás, egész és törött arányok, puha bogyók, szárak, levelek, csöpögés, csomók, idegen anyagok, csomagolás és hideg{0}}lánc állapota.
Koordináljuk a specifikációt, a COA-t, a jelentéseket, a privát{0}}címke részleteit, a szállítási dokumentumokat és a berakodási tervet a visszaigazolt rendelés körül.
A piaci kép általános exportkontextust biztosít; A tényleges rendelési képességet a termék, a dokumentum és a szállítási bizonyítékok igazolják.
GYIK a fagyasztott áfonya nagykereskedelmi vásárlóinak
1. Ezek az áfonyák külön-külön is gyorsfagyasztottak?
Igen. A fő termék az egész IQF fagyasztott áfonya, amelynek célja, hogy ésszerűen szabadon-folyjon egy stabil hideglánc alatt.
2. Szállítanak termesztett vagy vadon termesztett fagyasztott áfonyát?
Termesztett áfonya kapható; az erdei áfonyáról akkor beszélhetünk, ha a termés és az állomány engedi. A típust és a származást a megrendelés visszaigazolja.
3. Milyen méretű áfonyát tud szállítani?
A referenciák között szerepel 6-9, 8-12, 10-14, 12-16 és 16 mm+, valamint kalibrálatlan bogyók, származástól és állománytól függően.
4. Mi a különbség a Grade A, Grade B és a feldolgozási fokozat között?
Az A fokozat szigorúbb megjelenési és hibahatárokkal rendelkezik. A B fokozat szélesebb variációt tesz lehetővé. A feldolgozási fokozat előnyben részesíti az ízt, a Brix-et, a színt és a hozamot.
5. Milyen Brix kapható?
Körülbelül 10-16 Brix-fok látható terményenként, de a végső Brix a típustól, eredettől, érettségtől és a tényleges tételtől függ.
6. Hogyan kontrollálod a puha és törött bogyókat?
Megállapítjuk a meghatározásokat és a tűréshatárokat, majd áttekintjük a nyers gyümölcs, a válogatás, az IQF feldolgozás, a csomagolás, a fagyasztott tárolás és a mintavételi eredményeket.
7. Ellenőrizhető a cseppveszteség?
Igen. A vevőnek meg kell határoznia a felolvasztás módját, idejét, hőmérsékletét és számítását, hogy az eredmények összehasonlíthatóak legyenek.
8. Hogyan védekeznek a szárak, levelek és az idegen anyagok ellen?
A tisztítás, a válogatás, az osztályozás, a végső ellenőrzés és a fémfelderítés hozzájárul a megállapodás szerinti hiba- és idegenanyag-szabványhoz.
9. Melyik minőség alkalmas péksüteményhez vagy joghurthoz?
A látható pékáru feltétekhez szükség lehet A osztályra; a töltelékekhez és a joghurthoz kisebb kalibrált vagy B osztályú gyümölcs használható az alkalmazási vizsgálat után.
10. Milyen ömlesztett csomagolás érhető el?
A gyakori referenciák közé tartoznak a 10 kg-os kartondobozok és, ahol megerősítik, a 20 vagy 25 kg-os zsákok. Felszolgálási és kiskereskedelmi csomagok is kaphatók.
11. Tud saját-márkás kiskereskedelmi csomagokat előállítani?
Igen, a program mennyiségétől és a film, grafikák, vonalkód, nyelv, importőr adatai, dátumok és kartonjelek jóváhagyásától függően.
12. Tud szállítani minősített bio fagyasztott áfonyát?
A bioellátást csak az érvényes termék- és gyártanúsítványok, a termény rendelkezésre állása és a rendeltetési{0}}piaci követelmények figyelembevételével vitatják meg.
13. Mi a referencia MOQ és átfutási idő?
A referencia MOQ egy 20 láb hosszú hűtőkocsi, és az átfutási idő körülbelül 15-21 nap, a készlettől, a csomagolástól és a szállítási tervtől függően.
14. Szállíthat áfonyát vegyes konténerben?
A kompatibilis fagyasztott termékek vegyes rakodása a cikkszám, a kartonok, a készlet és a rakodási terv szerint megbeszélhető.
15. Milyen dokumentumokat tud bemutatni?
Megállapodás szerint koordináljuk a specifikációt, a COA-t, a kereskedelmi számlát, a csomagjegyzéket, a fuvarlevelet, a származási és egészségügyi dokumentációkat, a jelentéseket és az igazolás másolatait.
16. Mit küldjünk nagykereskedelmi árajánlatért?
Küldési típus, származási preferencia, minőség, méret, Brix, hibák, csomagolás, éves mennyiség, szállítási ütemterv, rendeltetési hely, alkalmazás és dokumentumlista.
Tervezze meg nagykereskedelmi fagyasztott áfonya vásárlását
Mondja el nekünk az áfonya típusát, osztályát, méretét, Brix célját, csomagolását, mennyiségét, éves szállítási tervet, alkalmazási és rendeltetési piacot. Áttekintjük a raktárkészletet, a termést, a vegyes betöltést, a saját-címkékre vonatkozó követelményeket, a dokumentumokat és az árajánlatot.
Népszerű tags: nagykereskedelmi fagyasztott áfonya, Kína nagykereskedelmi fagyasztott áfonya gyártók, beszállítók, gyár, fagyasztott termesztett áfonya, iqf fagyasztott áfonya
Egy pár
Fagyasztott termesztett áfonyaKövetkező
Kék bogyók fagyasztva
