A fagyasztott zöldségek hosszabb ideig tárolhatók, mint a friss zöldségek

IGAZ.A fagyasztott zöldséges zacskóját három hónapig is tárolhatja a fagyasztóban, de a maximális frissesség érdekében azt javasoljuk, hogy a vásárlást követő három héten belül fogyasszon.

Másrészt a friss zöldségek élettartama nem túl hosszú. Amint betakarítják, azonnal elveszítik vitaminjaikat és ásványi anyagaikat. A hét folyamán meg kell ennie őket, hogy teljes tápértékükből részesüljön. Elmondhatjuk tehát, hogy a friss zöldségek az élelmiszerboltban nem feltétlenül olyan frissek, ha a szállítási és tárolási időt számoljuk.

És folytatva ezt a gondolatmenetet, szerinted melyik zöldség tart a legtovább? Ez a burgonya, amely akár hat hónapig is eltartható hűvös, sötét és száraz helyen anélkül, hogy elveszítené minőségét.